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यह जानने की आवश्यकता है कि क्या आपको बाहर जाने से पहले एक कोट लगाना चाहिए? जांचना चाहते हैं कि क्या आप कुकीज़ को ओवन में रख सकते हैं? तापमान तराजू कितनी मात्रा में गर्म या ठंडा होता है यह मापने और मापने का एक तरीका प्रदान करता है। दुनिया भर में उपयोग किए जाने वाले चार प्रमुख तापमान पैमाने हैं - फ़ारेनहाइट और सेल्सियस अक्सर घर के माप के आसपास, हर रोज़ उपयोग किए जाते हैं, जबकि पूर्ण शून्य-आधारित केल्विन और रैंकिन तराजू का उपयोग आमतौर पर उद्योग और विज्ञान में अधिक किया जाता है।
फारेनहाइट स्केल
••• seewhatmitchsee / iStock / Getty Imagesफारेनहाइट तापमान का पैमाना संयुक्त राज्य अमेरिका और कैरिबियन के कुछ हिस्सों में उपयोग किए जाने वाले तापमान माप का सामान्य रूप है। यह 18 वीं शताब्दी की शुरुआत में जर्मन वैज्ञानिक डैनियल गैब्रियल फारेनहाइट द्वारा बनाया गया था, और ओले रोमर द्वारा बनाए गए पिछले माप से इसके माप मानकों को अनुकूलित किया था।
पानी 32 डिग्री फ़ारेनहाइट पर जम जाता है, और 212 डिग्री फ़ारेनहाइट पर फोड़ा जाता है। फ़ारेनहाइट तापमान के पैमाने में नकारात्मक तापमान शामिल है, 0 डिग्री फ़ारेनहाइट से नीचे। सबसे ठंडा संभव तापमान, पूर्ण शून्य, -459.67 डिग्री फ़ारेनहाइट है।
सेल्सियस पैमाने पर
••• Anrodphoto / iStock / Getty Imagesसंयुक्त राज्य के बाहर, दुनिया के अधिकांश उपयोग करता है सेल्सीयस तापमान मापने का पैमाना। सेल्सियस पैमाने के दो संस्करण 18 वीं शताब्दी की शुरुआत में बनाए गए थे - एक स्वीडिश वैज्ञानिक एंडर्स सेल्सियस द्वारा, और दूसरा फ्रेंच जीन पियरे क्रिस्टिन द्वारा। सेल्सियस पैमाने को कभी-कभी कहा जाता है सेंटीग्रेड स्केल, क्योंकि यह पानी के ठंड और क्वथनांक बिंदुओं के बीच 100 डिग्री के विभाजन पर आधारित है: 0 डिग्री सेल्सियस पर पानी जमता है और 100 डिग्री सेल्सियस पर फोड़ा होता है। उबलते और ठंड बिंदुओं की व्यवस्था कैसे की जाती है, फ़ारेनहाइट की प्रत्येक डिग्री 1.8 है एक डिग्री सेल्सियस का आकार। फ़ारेनहाइट की तरह, सेल्सियस में नकारात्मक तापमान शामिल हैं। पूर्ण शून्य -273.15 डिग्री सेल्सियस पर गिरता है
केल्विन स्केल
••• lianxun zhang / iStock / गेटी इमेजकेल्विन पैमाने को 19 वीं शताब्दी में ब्रिटिश वैज्ञानिक विलियम थॉम्पसन, बाद में लॉर्ड केल्विन द्वारा सेल्सियस पैमाने से अनुकूलित किया गया था। केल्विन को तापमान के शून्य बिंदु को निरपेक्ष शून्य पर सेट करने के लिए डिज़ाइन किया गया था। इसके कारण, पूर्ण शून्य 0 K पर स्थित है - केल्विन अपने अंकन में डिग्री का उपयोग नहीं करता है। आप 273.15 को सेल्सियस तापमान में जोड़कर सेल्सियस से केल्विन में परिवर्तित कर सकते हैं। पानी 273.15 K पर जम जाता है, और 373.15 K पर उबलता है। निरपेक्ष शून्य से इसके सीधे संबंध के कारण, केल्विन तापमान का व्यापक रूप से वैज्ञानिक समीकरणों और गणनाओं में उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, आदर्श गैस कानून, जिसका उपयोग द्रव्यमान, दबाव, तापमान और मात्रा के बीच के संबंध को दिखाने के लिए किया जाता है, केल्विन को इसकी मानक इकाई के रूप में उपयोग करता है।
रैंकिन स्केल
••• सीन गैलप / गेटी इमेजेज न्यूज / गेटी इमेजेज
जबकि व्यापक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है - कुछ अमेरिकी इंजीनियरिंग क्षेत्रों के अलावा - द रैंकिन स्केल फ़ारेनहाइट स्केल के बराबर एक पूर्ण शून्य-आधारित प्रदान करता है। अनिवार्य रूप से, यह फारेनहाइट पैमाने के लिए है कि केल्विन सेल्सियस के लिए क्या है। स्केल का निर्माण स्कॉटिश वैज्ञानिक विलियम जॉन रैंकिन द्वारा 19 वीं शताब्दी में केल्विन स्केल के निर्माण के कुछ समय बाद किया गया था। तापमान को फारेनहाइट से रैंकी में 459.67 जोड़कर परिवर्तित किया जा सकता है। पूर्ण शून्य इस प्रकार 0 डिग्री रैंकिन पर स्थित है। पानी 491.67 डिग्री आर पर जमा होता है, और 671.67 डिग्री आर पर उबलता है।