एक रासायनिक परिवर्तन के पांच लक्षण

विषय

• टीएल; डीआर (बहुत लंबा; डिडंट रीड)
• भौतिक परिवर्तन या रासायनिक परिवर्तन?
• तापमान में बदलाव
• रंग में परिवर्तन
• एक चिह्नित गंध
• एक Precipitate का गठन
• बुलबुले का विमोचन

आप अपनी प्रयोगशाला के चश्में लगाते हैं और अवलोकन करने के लिए अपनी कलम तैयार करते हैं, लेकिन फिर रुक जाते हैं: क्या आप एक भौतिक परिवर्तन या रासायनिक परिवर्तन देख रहे हैं? दोनों के बीच अंतर बताने के लिए यह मुश्किल हो सकता है। रासायनिक परिवर्तन के कुछ प्रमुख संकेतकों को जानना रसायन विज्ञान प्रयोगशाला और वास्तविक दुनिया दोनों में मददगार हो सकता है।

टीएल; डीआर (बहुत लंबा; डिडंट रीड)

कुछ संकेत जो रासायनिक परिवर्तन होते हैं उनमें तापमान में वृद्धि, यौगिकों के मिश्रण के बाद रंग में सहज परिवर्तन, प्रतिक्रिया शुरू होने के बाद एक चिह्नित गंध, समाधान में एक अवक्षेप का गठन और बुलबुले को छोड़ना शामिल है।

भौतिक परिवर्तन या रासायनिक परिवर्तन?

भौतिक परिवर्तनों के बारे में सोचने का एक तरीका यह है कि वे प्रतिवर्ती हैं क्योंकि वे किसी पदार्थ की रासायनिक पहचान को प्रभावित नहीं करते हैं। इनमें आकार, आकार, मूत्र या अवस्था में परिवर्तन शामिल हैं। भौतिक परिवर्तन का एक अच्छा उदाहरण पानी में बर्फ पिघलना है। राज्य का यह परिवर्तन एक भौतिक परिवर्तन है क्योंकि पानी को ऊपर से छानना और उसे फ्रीजर में वापस करना इसे उलट देता है। दूसरी ओर, रासायनिक परिवर्तन, रिवर्स नहीं हो सकते हैं क्योंकि वे अणुओं के बीच बंधन तोड़ते हैं और नए बांड बनाते हैं।

तापमान में बदलाव

जब आप किसी भी पदार्थ को गर्म कर सकते हैं, तो यौगिकों को एक साथ मिलाने के बाद गर्मी का सहज रिलीज एक अच्छा संकेतक है जो एक रासायनिक प्रतिक्रिया हुई है। गर्मी को रिलीज करने वाली प्रतिक्रियाओं को एक्सोथर्मिक प्रतिक्रिया भी कहा जाता है। रासायनिक परिवर्तन का एक उदाहरण जो गर्मी जारी करता है वह थर्माइट प्रतिक्रिया है, जो कि आतिशबाजी का विस्फोट होता है।

रंग में परिवर्तन

एक सहज रंग परिवर्तन एक और अच्छा सुराग है जो एक रासायनिक परिवर्तन हुआ है। उदाहरण के लिए, लोहे से बने उत्पाद जंग को विकसित कर सकते हैं, उन्हें भूरे से लाल रंग में भूरा कर सकते हैं। यह रंग परिवर्तन मानव हस्तक्षेप के बिना एक रासायनिक परिवर्तन के भाग के रूप में होता है जिसे ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया कहा जाता है।

एक चिह्नित गंध

किसी भी ध्यान देने योग्य गंध जो एक प्रतिक्रिया शुरू होने के बाद होती है (जैसा कि प्रत्येक यौगिक के लिए सामान्य रूप से मौजूद गंधों के विपरीत होता है) एक रासायनिक प्रतिक्रिया का संकेत है। उदाहरण के लिए, एक सड़ा हुआ अंडा अपरिवर्तनीय अपघटन प्रतिक्रिया से अपनी भयानक गंध प्राप्त करता है जो खराब हो जाता है।

एक Precipitate का गठन

कभी-कभी जब किसी समाधान में रासायनिक परिवर्तन होता है, तो उस समाधान में एक ठोस रूप होता है। यह ठोस एक अवक्षेप है और रासायनिक परिवर्तन को देखने के सबसे स्पष्ट तरीकों में से एक है क्योंकि यह बहुत नाटकीय हो सकता है। एक आम घरेलू उदाहरण साबुन मैल की उपस्थिति है, जो वास्तव में एक अवक्षेप है जो तब बनता है जब कठोर पानी में खनिज साबुन के अणुओं के साथ प्रतिक्रिया करते हैं।

बुलबुले का विमोचन

एक प्रतिक्रिया के दौरान होने वाली बुदबुदाहट एक उत्कृष्ट संकेत है कि एक रासायनिक परिवर्तन हो रहा है। सिरका और बेकिंग सोडा का उपयोग करके ज्वालामुखी मॉडल बनाने वाले किसी व्यक्ति ने कार्रवाई में इस रासायनिक परिवर्तन को देखा है। इन सामान्य अवयवों को मिलाकर कार्बन डाइऑक्साइड के बुलबुले वास्तव में दो प्रतिक्रियाओं का परिणाम हैं: एक एसिड-बेस प्रतिक्रिया जिसके बाद एक अपघटन प्रतिक्रिया होती है।

एक भौतिक परिवर्तन और एक रासायनिक परिवर्तन के बीच अंतर बताते हुए, पहली बार में मुश्किल लग सकता है, एक रासायनिक प्रतिक्रिया का संकेत देने वाले संकेतों को जानना इस महत्वपूर्ण वैज्ञानिक अवधारणा को और अधिक सीधा बना सकता है।