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क्या आप जानते हैं कि हमारे ग्रह पर 95 प्रतिशत से अधिक पानी इसकी उच्च खारा सामग्री के कारण अकल्पनीय है? दूसरे शब्दों में, इसका इतना नमकीन, एक या दो गिलास से अधिक पीना आपको बीमार कर सकता है। न केवल पानी को डिसेलिनेट करना संभव है, कई लोगों के लिए यह एकमात्र तरीका है जिससे उन्हें पीने योग्य पानी मिल सकता है। जबकि अधिकांश अलवणीकरण एक औद्योगिक पैमाने पर होता है, एक समय में लाखों लोगों को पानी उपलब्ध कराने के साथ, आप खारे पानी को अनिच्छुक बनाने वाले खनिजों को हटाने के लिए एक घर का बना अलवणीकरण प्रणाली का निर्माण कर सकते हैं। आसवन वाष्पित होने तक खारे पानी को गर्म करके पीने योग्य पानी बनाता है, फिर संघनन पर कब्जा कर लेता है।
आग को इतना छोटा कर दें कि जब आग पर रखा जाए तो पानी उबल जाए। आग का निर्माण किया जाना चाहिए ताकि बड़े बर्तन अंगारों पर बैठ सकें।
1-गैलन पॉट को सीधे अंगारे पर रखें। 1-क्वार्ट बर्तन को बड़े बर्तन के केंद्र में रखें, मध्यम आकार की चट्टान के साथ क्वार्ट बर्तन में। एक बार खारे पानी को बड़े बर्तन में डालने के बाद छोटे बर्तन को तैरने से रोकने के लिए चट्टान को भारी होना चाहिए। बड़े बर्तन को समुद्र के पानी से भरें जब तक कि पानी भीतरी, छोटे बर्तन के नीचे न हो।
प्लास्टिक शीट लें और शिथिल, लेकिन पूरी तरह से, बड़े बर्तन के शीर्ष को कवर करें। पूरी सील बनाने के लिए प्लास्टिक और पॉट के चारों ओर स्ट्रिंग बांधें। प्लास्टिक शीट के केंद्र में छोटी चट्टान रखें ताकि यह सीधे आंतरिक पॉट के केंद्र पर हो।
अभी भी मॉनिटर करें ताकि पानी एक रोलिंग फोड़ा में न फूटे, जो आंतरिक बर्तन को परेशान कर सकता है। नमक का पानी गर्म होने पर, ध्यान दें कि संक्षेपण की छोटी बूंदें प्लास्टिक शीट के अंदर कैसे इकट्ठा होती हैं। यह साफ पानी है जिसे उदास प्लास्टिक शीट से नीचे चला जाना चाहिए और आंतरिक बर्तन में टपकना चाहिए।
जब बाहरी बर्तन में पानी पूरी तरह से वाष्पित हो जाता है, तब भी गर्मी से हटा दें। नमकीन से नमक आंतरिक बर्तन के तल पर रहेगा। प्रक्रिया को दोहराया जा सकता है जब तक आपके पास पर्याप्त पानी न हो।