एक छोटे से लाइटबल्ब को शक्ति देने के लिए आलू का उपयोग चालकता के सिद्धांतों को दर्शाता है और रासायनिक ऊर्जा विद्युत ऊर्जा में कैसे परिवर्तित होती है। एक आलू में जस्ता नाखून और पेनीज़ सम्मिलित करना, और उन्हें एक छोटी टॉर्च बैटरी से जोड़ना एक सरल सर्किट बनाता है जो लगभग 1.5 वोल्ट स्थानांतरित कर सकता है।
आधे में एक बड़े आलू को काटें। आलू के दोनों हिस्सों में, एक पैसा डालने के लिए एक भट्ठा काटें। आलू के दोनों हिस्सों में एक पेनी के विपरीत एक जस्ता नाखून डालें। आलू के मांस में निहित इलेक्ट्रोलाइट्स इलेक्ट्रॉनों को जस्ता से तांबे तक पारित करने की अनुमति देगा।
तांबे के तार में दो पैसे लपेटें, और आलू के प्रत्येक आधे में एक को रखें। आलू के दूसरे आधे हिस्से में जस्ता नाखून के चारों ओर एक पेनी से तार लपेटें। दूसरे जस्ता नाखून के चारों ओर तार का तीसरा टुकड़ा लपेटें।
तारों के शेष छोरों को स्पर्श करें - लाइटबल्ब के आधार पर - पेनी और नाखून को पीछे छोड़ते हुए। दो तारों को एक साथ स्पर्श न करें। आलू एक से दो मिनट तक बल्ब को बिजली देगा। थोड़े समय के बाद, आलू में डाले गए इलेक्ट्रोड एक रासायनिक प्रतिक्रिया से गुजरते हैं जो इलेक्ट्रॉनों के प्रवाह को कम कर देता है, बल्ब को बिजली के हस्तांतरण को रोक देता है।