फ्लोरिडा में जंगली मशरूम की पहचान कैसे करें

विषय

• टीएल; डीआर (बहुत लंबा; डिडंट रीड)
• मशरूम की पहचान
• खाद्य मशरूम
• जहरीला मशरूम

फ्लोरिडा मशरूम की पहचान करने का सबसे अच्छा तरीका आप इंडिगो मिल्क कैप से शुरू कर सकते हैं, लैक्टेरियस इंडिगो, जो एक नीले रंग की मशरूम प्रजाति_ है। मशरूम को जमीन से मिलाएं, इसे पलट दें और एक पॉकेटक्वाइन्पर की नोक को उसके fluted गलफड़ों या लकीरें मशरूम के डंठल के करीब चलाएं। यदि आपके पास सही मशरूम है, तो इसे गहरे नीले रंग का दूध देना चाहिए। नौसिखिए जंगलों के लिए एक और आसानी से पहचाना जाने वाला मशरूम है चैंटरेलस मशरूम, _ कंथेरेलस सिबरीस, जो एक नीरस शरद ऋतु के जंगल की पृष्ठभूमि के खिलाफ एक हड़ताली पीले-नारंगी या खुबानी फूल की तरह दिखता है। चंटरलेस मशरूम में हल्की फ्रूटी खुशबू होती है।

टीएल; डीआर (बहुत लंबा; डिडंट रीड)

फ्लोरिडा विश्वविद्यालय नौसिखिया मशरूम को चेतावनी देता है कि वह कभी भी ऐसा मशरूम न खाए जो अज्ञात हो। कवक के रूप में, मशरूम आम तौर पर कार्बनिक पदार्थों को क्षय करने पर बढ़ता है। देश में 14,000 से अधिक खाद्य और गैर-खाद्य प्रजातियों के साथ, कुछ मशरूम खाने पर मृत्यु का कारण बन सकते हैं। यदि आप अनिश्चित हैं, तो ऑनलाइन चित्रों के साथ फ़ॉरेस्ट मशरूम की तुलना करें, फ्लोरिडा मशरूम बुक में उन लोगों के खिलाफ छवियों की जांच करें, या पहचान के लिए मशरूम को एक पेशेवर के पास ले जाएं। यदि आप इसे सुरक्षित के रूप में पहचान नहीं सकते हैं, तो इसे न खाएं।

मशरूम की पहचान

खाने के लिए मशरूम का चयन करते समय ध्यान रखें क्योंकि अधिकांश खाद्य मशरूम में गैर-खाद्य और यहां तक ​​कि जहरीली दिखने वाली बाइक भी होती है। मशरूम की जांच करते समय, मशरूम के सभी भागों का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें, क्योंकि इससे खाद्य बनाम गैर-खाद्य प्रजातियों की पहचान करने में मदद मिलती है:

खाद्य मशरूम

अन्य आसानी से पहचाने जाने वाले फ्लोरिडा मशरूम में मशरूम शामिल हैं Boletaceae राजा बोलेटस या पोर्सिनी मशरूम जैसे परिवार। एक सामान्य खाद्य मशरूम के रूप में, इन मशरूमों में एक हल्का पौष्टिक स्वाद होता है, जो शुरुआती गिरावट या वसंत में बढ़ता है और देवदार, स्प्रूस या देवदार के जंगलों में दिखाई देता है। टॉप्स मध्यम से बड़े आकार के भूरे-लाल, भूरे या टैन कैप वाले होते हैं। कैप के अंडरसाइड पर गलफड़ों के बजाय, बोलेटस छोटे छिद्रों के साथ स्पंजी जैसे दिखते हैं जो बीजाणुओं को छोड़ते हैं। युवा मशरूम में सफेद रंग के छिद्र होते हैं जो पीले-जैतून के रंग में परिपक्व होते हैं। उनके पास मोटे डंठल होते हैं, अक्सर जमीन के पास एक बल्ब होता है जो टोपी के नीचे शीर्ष की ओर होता है।

जहरीला मशरूम

मशरूम लेने से बचने के लिए जो जहरीला हो सकता है: