विषय
- टीएल; डीआर (बहुत लंबा; डिडंट रीड)
- चयापचय और रासायनिक बांड
- अपचय और उपचय
- मेटाबोलिज्म को क्या प्रभावित करता है
जब आप दोपहर के भोजन के लिए सैंडविच और सलाद खाते हैं, तो आपका शरीर अंततः भोजन को पचाता है। भोजन में पोषक तत्वों को तोड़ने वाली रासायनिक प्रक्रियाएं आपके चयापचय का हिस्सा हैं। यह कोशिकाओं के लिए ईंधन बनाता है और पूरे शरीर के लिए ऊर्जा प्रदान करता है। चयापचय एक ऐसी प्रक्रिया है जो कई प्रतिक्रियाओं पर निर्भर करती है।
टीएल; डीआर (बहुत लंबा; डिडंट रीड)
उन प्रतिक्रियाओं के दौरान जो एक जीवित प्राणी के चयापचय को बनाते हैं, मौजूदा रासायनिक बंधन टूट सकते हैं, और नए बंधन बन सकते हैं। यह गतिविधि ऊर्जा भी जारी करती है जो जीवों के अस्तित्व के लिए महत्वपूर्ण है।
चयापचय और रासायनिक बांड
चयापचय आपकी कोशिकाओं के अंदर होने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं का वर्णन करता है। मौजूदा रासायनिक बांड इस प्रक्रिया के लिए महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे ऊर्जा को छोड़ने के लिए टूटते हैं या बनते हैं। रासायनिक बांडों को तोड़ने से कुछ ऊर्जा का उपयोग होता है, लेकिन ब्रेक और परिणामी उत्पाद, जो नए बांड बनाते हैं, सेल के लिए ऊर्जा प्रदान करते हैं।
उदाहरण के लिए, जब आप संतरे खाते हैं, तो पाचन तंत्र एंजाइमों की मदद से इसे तोड़ देता है। यह संतरे से कार्बोहाइड्रेट जारी करता है। अगला, आपका शरीर कार्बोहाइड्रेट को सरल शर्करा में बदल सकता है और उन्हें ऊर्जा स्रोत के रूप में उपयोग कर सकता है। सरल शर्करा आपको चलने, नृत्य करने या अन्य गतिविधियों में संलग्न होने में मदद करने के लिए शरीर में विभिन्न कोशिकाओं की यात्रा कर सकता है।
अपचय और उपचय
चयापचय दो मुख्य प्रकार की प्रतिक्रियाओं पर निर्भर करता है: अपचय और उपचय। अपचय शरीर में ऊर्जा छोड़ता है। कैटोबोलिक प्रतिक्रियाओं में, कार्बोहाइड्रेट जैसे अणु टूट जाते हैं, और बंधन टूट जाते हैं। आपके शरीर को कार्य करने के लिए इस ऊर्जा की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, जब आप ठंड से कांप रहे होते हैं, तो कैटोबोलिक प्रतिक्रियाएं आपको गर्म रखने के लिए गर्मी पैदा कर सकती हैं।
उपचय ऊर्जा लेता है और आपको बढ़ने में मदद करता है।एनाबॉलिक प्रतिक्रियाएं ऊर्जा का उपयोग करके नए अणु बनाकर वसा जैसे जटिल अणुओं का निर्माण करती हैं। उदाहरण के लिए, ये प्रतिक्रियाएं आपकी मांसपेशियों को बढ़ने और बड़ा होने में मदद कर सकती हैं।
मेटाबोलिज्म को क्या प्रभावित करता है
कई चीजें आपके चयापचय को प्रभावित कर सकती हैं जैसे कि तापमान। एंजाइम और हार्मोन भी रासायनिक प्रतिक्रियाओं को प्रभावित कर सकते हैं जो शरीर में चयापचय का हिस्सा हैं। यहां तक कि विषाक्त पदार्थ इसे धीमा करके या प्रक्रिया में हस्तक्षेप करके इसे प्रभावित कर सकते हैं।
चयापचय के कुछ सामान्य विकार हाइपरथायरायडिज्म और हाइपोथायरायडिज्म हैं। यदि आपको हाइपरथायरायडिज्म है, तो थायरॉयड ग्रंथि अति सक्रिय है और थायरोक्सिन हार्मोन का बहुत अधिक निर्माण कर रही है। इसका मतलब है कि बेसल मेटाबॉलिक रेट (BMR) बहुत अधिक है, इसलिए आपका शरीर तेजी से ऊर्जा जलाता है। दूसरी ओर, यदि आपको हाइपोथायरायडिज्म है, तो थायरॉयड ग्रंथि अंडरएक्टिव है और पर्याप्त हार्मोन नहीं बना रही है। इससे बीएमआर बहुत कम हो जाता है, जिससे आप आसानी से वजन बढ़ाते हैं और इसे खोने में परेशानी होती है।