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जब जीवित जीवों के जीन को आनुवंशिक इंजीनियरिंग के माध्यम से बदल दिया जाता है, तो बदले हुए पौधों या जानवरों को जीएमओ या आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव कहा जाता है। प्रागैतिहासिक काल में खेती शुरू होने के बाद से पौधों और जानवरों के आनुवंशिक कोड प्राकृतिक चयन, क्रॉस-ब्रीडिंग और सेलेक्टिव ब्रीडिंग से प्रभावित हुए हैं, लेकिन नई तकनीकों से वैज्ञानिकों को एक पौधे या जानवर की विशेषताओं पर अधिक नियंत्रण रखने की अनुमति मिलती है। आनुवंशिक इंजीनियरिंग एक जीव में वांछनीय विशेषताओं का चयन कर सकती है और उन्हें दूसरे पौधे या जानवर के जीन में जोड़ सकती है। यह प्रथा विवादास्पद है क्योंकि यह प्रक्रिया उन विशेषताओं के साथ एक जीव बना सकती है जो स्वाभाविक रूप से नहीं हुई होगी। डर यह है कि यदि ऐसा अप्राकृतिक जीव जंगली और नस्लों में भाग जाता है, तो यह प्राकृतिक पारिस्थितिकी तंत्र को बाधित कर सकता है।
टीएल; डीआर (बहुत लंबा; डिडंट रीड)
टीएल; डीआर (बहुत लंबा; डिडंट रीड)
जीएमओ या आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों को आनुवंशिक इंजीनियरिंग के माध्यम से एक पौधे या जानवर के आनुवंशिक कोड को बदलकर बनाया जाता है। वैज्ञानिक पहले वांछनीय पशु या पौधों की विशेषताओं का चयन करते हैं। फिर वे उन जीनों की तलाश करते हैं जो चयनित लक्षणों को नियंत्रित करते हैं। यदि चयनित लक्षण एक जीन या एक गुणसूत्र के एक खंड पर जीन के एक समूह द्वारा नियंत्रित किया जाता है, तो जीन को अलग किया जा सकता है और शारीरिक रूप से गुणसूत्र से बाहर काटा जा सकता है। चयनित आनुवंशिक सामग्री को फिर बीज या नए निषेचित अंडे में डाला जाता है और कुछ परिणामी पौधे या जानवर नए जीन और नई विशेषताओं के साथ विकसित होंगे। इस खतरे के कारण कि नए जीव स्वाभाविक रूप से होने वाली प्रजातियों को विस्थापित कर सकते हैं, कई अधिकार क्षेत्र जीएमओ के उत्पादन को नियंत्रित करते हैं।
जीएमओ प्रक्रिया कैसे काम करती है
जीएमओ निर्माण एक चार भाग प्रक्रिया है। पहला कदम एक पौधे या जानवर में एक वांछनीय विशेषता या विशेषता का चयन है। वैज्ञानिक इसके बाद संबंधित आनुवंशिक कोड को अलग करते हैं। गुणसूत्र का वह भाग जिसमें चयनित आनुवंशिक कोड होता है, फिर शारीरिक रूप से काटकर हटा दिया जाता है। अंत में, इस आनुवंशिक सामग्री को बीज या अंडों में डाला जाता है, इसलिए नए पौधे या जानवर चयनित विशेषता के साथ विकसित होंगे।
वांछनीय विशेषता का चयन करना जीएमओ प्रक्रिया का आसान हिस्सा है। इसे नियंत्रित करने वाले जीन को ढूंढना अधिक कठिन है। यदि कुछ पौधों में लक्षण और अन्य न हों, तो आनुवंशिक कोडों की तुलना करना और मतभेदों की तलाश करना एक तरीका है। एक अन्य विधि विभिन्न प्रजातियों के आनुवांशिक कोड की तुलना करती है जिसमें लक्षण होते हैं और समान अनुक्रमों की तलाश करते हैं। यदि ये दो विधियां काम नहीं करती हैं, तो वैज्ञानिक आनुवंशिक कोड के बिट्स को खटखटाएंगे जो उन्हें लगता है कि जब तक विशेषता गायब नहीं हो जाती है, तब तक वे नियंत्रण को नियंत्रित करते हैं। तब उन्हें पता चलता है कि उन्हें जीन मिल गया है।
चयनित आनुवंशिक सामग्री को अलग करने का एक तरीका लक्ष्य के दोनों ओर डीएनए श्रृंखलाओं को काटने के लिए एंजाइमों का उपयोग करना है। वैज्ञानिक तब डीएनए की छोटी लंबाई को हल कर सकते हैं और इसमें एक नमूना होगा जिसमें चयनित जीन होंगे। इस सामग्री को फिर बीज या नए निषेचित अंडे में इंजेक्ट किया जाता है। बीजों के लिए, जीन गन का उपयोग बीज में आनुवंशिक सामग्री के साथ लेपित धातु के कणों को आग लगाने के लिए किया जाता है। नई तकनीकें बीजों या अंडों को संक्रमित करने के लिए या फिर भ्रूण के स्टेम सेल में सीधे जीन को इंजेक्ट करने के लिए आनुवंशिक सामग्री के साथ इंजेक्ट किए गए बैक्टीरिया का उपयोग करती हैं। बीज, अंडे या भ्रूण तो नई विशेषताओं के साथ पौधों या जानवरों का उत्पादन करने के लिए उगाए जाते हैं।
जीएमओ के उत्पादन पर प्रतिबंध
जबकि GMOs का निर्माण अब कई वैज्ञानिकों और प्रयोगशालाओं की क्षमताओं के भीतर है, अधिकांश क्षेत्राधिकार उनके उत्पादन को विनियमित करते हैं और या तो वाणिज्यिक उपयोग के लिए मना करते हैं या प्रतिबंध और परीक्षण के अधीन हैं। डर यह है कि प्राकृतिक जीन संयोजनों के साथ काम करने वाले क्रॉस-ब्रीडिंग और चयनात्मक प्रजनन के विपरीत, जीएमओ कृतियों का परिणाम एक जीव हो सकता है जो स्वाभाविक रूप से नहीं होगा। ऐसा जीव जंगली में बच सकता है और अन्य प्रजातियों और पारिस्थितिक तंत्र के संतुलन को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। इस तरह के नियमों के कारण, केवल कुछ आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों को मानव उपभोग के लिए अनुमोदित किया जाता है और भोजन के लिए आनुवंशिक रूप से संशोधित जानवरों की मंजूरी के लिए बाधाएं बहुत अधिक हैं।