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वैज्ञानिक सिद्धांतों के प्रदर्शन के लिए तरल नाइट्रोजन का बहुत मूल्य है; हालांकि यह बहुत ठंडा है और सावधानी से निपटने की आवश्यकता है, LN2 सस्ती, nontoxic और रासायनिक निष्क्रिय है। क्योंकि यह बेहद ठंडा है - माइनस 196 सेल्सियस (माइनस 320 फ़ारेनहाइट), यह आपको सामान्य कमरे के तापमान पर अप्राप्य तरीके से घटना को प्रदर्शित करने में मदद कर सकता है। तरल नाइट्रोजन विज्ञान प्रदर्शनों में स्वभाव, मस्ती और नाटक जोड़ता है।
सावधानी बरतना
तरल नाइट्रोजन का मुख्य खतरा अत्यधिक ठंडा है; किसी भी शरीर के अंगों को सीधे LN2 के संपर्क में आने से तेजी से चोट लग सकती है। यह तरल नाइट्रोजन में ठंडी हुई वस्तुओं को छूने पर भी लागू होता है। LN2 के साथ काम करते समय, हमेशा सुरक्षा चश्मे और क्रायोजेनिक दस्ताने पहनें - साधारण रबर के दस्ताने फ्रीज और क्रैक होंगे। LN2 को केवल एक क्रायोजेनिक देवर या अन्य स्वीकृत कंटेनर से हटाएं, और प्रदर्शन वस्तुओं को रखने के लिए स्टायरोफोम कटोरे और बक्से का उपयोग करें। याद रखें कि LN2 नाइट्रोजन गैस के प्रचुर मात्रा में उबलता है; हालांकि गैर विषैले, यह ऑक्सीजन को विस्थापित करता है, इसलिए एक अच्छी तरह हवादार वातावरण में अपने प्रदर्शनों को निष्पादित करें।
सिकुड़ता हुआ गुब्बारा
"सिकुड़ते गुब्बारा" प्रयोग आदर्श गैस कानून को प्रदर्शित करता है जो तापमान, मात्रा और दबाव से संबंधित है। एक पार्टी गुब्बारा उड़ाएं और अंत को टाई करें। एक छोटे स्टायरोफोम पिकनिक कूलर में लगभग 200 से 300 एमएल तरल नाइट्रोजन डालें। एलएन 2 में गुब्बारे को सावधानी से रखें ताकि यह तरल के संपर्क में आए। कुछ सेकंड के बाद, गुब्बारा सिकुड़ जाता है। गुब्बारा निकालें और इसे गर्म होने दें; यह खुद को फिर से फुलाएगा। LN2 गुब्बारे के अंदर की हवा को तर करता है, जिससे उसके दबाव और आयतन में बहुत कमी आती है। जब गर्म करने की अनुमति दी जाती है, तो तरल वाष्पित हो जाता है, दबाव को बहाल करता है।
लीड बेल
कमरे के तापमान पर, सीसा एक बहुत नरम धातु है। जब एक मैलेट से टकराता है, तो सीसे से बना एक प्रदर्शन बेल एक सुस्त "थंक" बनाता है। एक स्टायरोफोम कंटेनर में एलएन 2 का आधा लीटर डालें, घंटी को तरल में रखें और इसे ठंडा होने के लिए कुछ मिनट दें। घंटी निकालें और किसी भी तरल नाइट्रोजन को ड्रिप करने की अनुमति दें। घंटी को फिर से हिलाएं और यह चमकीले रूप से बजता है। ठंड के तापमान से मुख्य परमाणुओं में थर्मल कंपन कम हो जाता है, जिससे धातु सख्त हो जाती है।
फ्रीजिंग एंटी-फ्रीज
जब सही अनुपात में पानी में जोड़ा जाता है, तो ऑटोमोटिव एंटी-फ़्रीज़ तापमान शून्य से 55 डिग्री सेल्सियस (माइनस 67 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक कम हो जाता है। हालांकि यह सर्दियों के दौरान अधिकांश कारों को रखने के लिए पर्याप्त है, तरल नाइट्रोजन इतना ठंडा है कि यह एंटी-फ्रीज ठोस को फ्रीज कर देगा। प्रदर्शित करने के लिए, पानी के लिए एंटी-फ्रीज का 70/30 मिश्रण बनाएं और स्टायरोफोम के कटोरे में लगभग 150 एमएल डालें। LN2 के कुछ सौ एमएल जोड़ें और एक या दो मिनट प्रतीक्षा करें; एंटी-फ्रीज एक सिरप तरल बन जाता है, फिर क्रिस्टल में जमा देता है। कई मिनटों के बाद, LN2 वाष्पित हो जाता है, और एंटी-फ्रीज मिश्रण गर्म हो जाता है, फिर से तरल हो जाता है।