विषय
रसायन विज्ञान प्रयोगशालाओं में उपयोग की अधिकता के साथ सल्फ्यूरिक और म्यूरिएटिक / हाइड्रोक्लोरिक एसिड दो मजबूत खनिज एसिड हैं। सरासर द्रव्यमान के संदर्भ में, सल्फ्यूरिक एसिड अमेरिकी रसायन उद्योग का एकमात्र सबसे बड़ा उत्पाद है। म्युरैटिक एसिड का वार्षिक उत्पादन कहीं भी महान नहीं है, लेकिन यह भी एक प्रमुख औद्योगिक रसायन है।
रचना
Muriatic एसिड और सल्फ्यूरिक एसिड बहुत अलग रासायनिक यौगिक हैं। Muriatic एसिड का सूत्र HCl होता है, जबकि सल्फ्यूरिक अम्ल का सूत्र H2SO4 होता है। इसका मतलब यह है कि सल्फ्यूरिक एसिड अणुओं में दो हाइड्रोजेन, एक सल्फर और चार ऑक्सीजेंस होते हैं, जबकि म्यूरिएटिक एसिड अणुओं में एक हाइड्रोजन और एक क्लोरीन परमाणु होता है। शुद्ध सल्फ्यूरिक एसिड (यानी पानी के बिना) धुएं का उत्सर्जन करता है जब इसके गर्म हो जाते हैं क्योंकि H2SO4 में से कुछ पानी और सल्फर ट्राईऑक्साइड के उत्पादन के लिए कम हो रहा है।
विशेषताएँ
पानी की अनुपस्थिति में कमरे के तापमान पर, शुद्ध सल्फ्यूरिक एसिड एक तैलीय तरल है, जबकि शुद्ध हाइड्रोजन क्लोराइड एक गैस है। दोनों यौगिक पानी में काफी आसानी से घुल जाते हैं, और आम तौर पर जब आप एसिड खरीदते हैं, तो आप रसायन का एक जलीय घोल खरीद रहे होते हैं। सल्फ्यूरिक एसिड दो हाइड्रोजन आयन दे सकता है, जबकि म्यूरिएटिक एसिड केवल एक ही दे सकता है। म्यूरिएटिक और सल्फ्यूरिक एसिड दोनों ही बहुत मजबूत एसिड होते हैं और केंद्रित घोल में पीएच बहुत कम होता है।
जेट
विशेष रूप से गर्म और केंद्रित होने पर, सल्फ्यूरिक एसिड ऑक्सीकरण एजेंट के रूप में कार्य कर सकता है, जिसका अर्थ है कि यह इलेक्ट्रॉनों को प्रतिक्रिया में अन्य प्रजातियों से दूर ले जा सकता है। म्यूरिएटिक एसिड एक ऑक्सीकरण एजेंट नहीं है, हालांकि इसका क्लोराइड आयन न्यूक्लियोफाइल के रूप में कार्य कर सकता है, इसलिए एक कार्बनिक क्लोरीन में क्लोरीन परमाणु (आमतौर पर जस्ता क्लोराइड की उपस्थिति में) के साथ बदलने के लिए कार्बनिक रसायन में केंद्रित म्यूरिएटिक एसिड का उपयोग किया जा सकता है। सल्फेट आयन, इसके विपरीत, आमतौर पर न्यूक्लियोफाइल के रूप में कार्य नहीं करता है।
शक्ति
केमिस्ट अक्सर पीकेए नामक एक संख्या का उपयोग करके एक एसिड ताकत का वर्णन करते हैं, जो एसिड पृथक्करण निरंतर के नकारात्मक लॉग के बराबर है। एसिड पृथक्करण स्थिरांक पानी में एक एसिड की ताकत का एक उपाय है। पीकेए जितना अधिक नकारात्मक होगा, एसिड उतना ही मजबूत होगा। सल्फ्यूरिक एसिड जैसा एक एसिड जो दो हाइड्रोजन आयनों को दूर कर सकता है, दो पीकेए है। सल्फ्यूरिक एसिड के लिए pKa1 -3 है, जबकि इसका pKa2 1.99 है। म्यूरिएटिक एसिड के लिए पीके, इसके विपरीत, -7 है।