विषय
पदार्थ के संरक्षण के कानून में कहा गया है कि एक साधारण रासायनिक प्रतिक्रिया में पदार्थ की मात्रा में कोई पता लगाने योग्य वृद्धि या कमी नहीं होती है। इसका मतलब यह है कि एक प्रतिक्रिया (रिएक्टेंट्स) की शुरुआत में मौजूद पदार्थों का द्रव्यमान उन गठित (उत्पादों) के द्रव्यमान के बराबर होना चाहिए, इसलिए द्रव्यमान एक रासायनिक प्रतिक्रिया में संरक्षित है।
आणविक वजन
पानी (H2O) बनाने के लिए हाइड्रोजन (H2) और ऑक्सीजन (O2) की प्रतिक्रिया से पदार्थ के संरक्षण की व्याख्या की जा सकती है। एक पानी के अणु में हाइड्रोजन के दो परमाणु और ऑक्सीजन के एक परमाणु होते हैं, इसलिए एक मोल - ग्राम अणु में - पानी के अणुओं में दो मोल हाइड्रोजन और एक मोल ऑक्सीजन होता है। दूसरे शब्दों में, 2.02 ग्राम हाइड्रोजन 16 ग्राम ऑक्सीजन के साथ 18.02 ग्राम पानी बनाता है।
अनुभवजन्य सूत्र
मैटर के संरक्षण के कानून का उपयोग अनुभवजन्य सूत्र को निर्धारित करने के लिए किया जा सकता है - तत्वों के परमाणुओं का अनुपात - एक अज्ञात परिसर का।
परमाणु अर्थव्यवस्था
प्रतिक्रिया की तथाकथित "परमाणु अर्थव्यवस्था", अभिकारकों के अनुपात को इंगित करती है जो उपयोगी उत्पादों में परिवर्तित हो जाते हैं। उच्च परमाणु अर्थव्यवस्था प्रतिक्रियाएं कम अपशिष्ट उत्पन्न करती हैं और पर्यावरण के संरक्षण के लिए एक रणनीति का हिस्सा बन सकती हैं।