विषय
कोलाइडयन सिलिकॉन डाइऑक्साइड: आपने इसे एक या दो लेबल पर देखा होगा और सोचा होगा कि यह वास्तव में क्या है। कोलाइडल सिलिकॉन डाइऑक्साइड वास्तव में उपयोग किया जाने वाला भराव उत्पाद है। कोलाइडल सिलिका के रूप में भी जाना जाता है, यह एजेंट खुद को कई खाद्य और दवा उत्पादों में पाता है। इसके अलावा, इसका उपयोग केवल भोजन और चिकित्सा तक सीमित नहीं है। चूंकि सिलिकॉन इतना प्रचुर और बहुमुखी है, इसलिए अन्य उद्योगों में निर्माता भी इसके लिए कई उपयोग पाते हैं।
परिभाषा
वैज्ञानिक रूप से, कोलाइडयन सिलिकॉन डाइऑक्साइड एक सिलिका यौगिक के हाइड्रॉलिसिस द्वारा तैयार एक फ्यूमेड सिलिका है। सरल शब्दों में, इसका सिलिकॉन का एक अच्छा रूप जो समान रूप से फैलाया जा सकता है। यह पानी में नहीं घुलता है। सिलिकॉन आवधिक तालिका पर एक प्राकृतिक तत्व है जो कि नॉनटॉक्सिक है और अक्सर उद्योग में उपयोग किया जाता है। ऑक्सीजन के बगल में, पृथ्वी की पपड़ी में इसका दूसरा सबसे आम तत्व भी है।
भोजन में उपयोग
खाद्य उत्पादों में अक्सर कोलाइडयन सिलिकॉन डाइऑक्साइड होता है। यह एक मुक्त-प्रवाह एजेंट के रूप में कार्य करने की क्षमता के कारण है। यह नमक, मसाला नमक और सोडियम बाइकार्बोनेट (बेकिंग सोडा) में पाया जाता है। इसके मसाले, मांस का इलाज करने वाले पाउडर और कई अन्य खाद्य उत्पादों में भी एंटीकिंग एजेंट की आवश्यकता होती है।
चिकित्सा में उपयोग
चूंकि कोलाइडयन सिलिकॉन डाइऑक्साइड अक्रिय है और पानी में घुलता नहीं है, इसलिए इसका उपयोग अक्सर औषधीय गोलियों और आहार की खुराक के लिए किया जाता है। मेडिकल-ग्रेड कोलाइडल सिलिका व्यापार नाम "एरोसिल" द्वारा जाता है।
अन्य उपयोग
कोलाइडल सिलिकॉन डाइऑक्साइड को औद्योगिक सेटिंग्स में एक मोटा एजेंट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे कि पेंट, डाई, शैंपू और कुछ सौंदर्य प्रसाधनों के साथ। यह औद्योगिक नामकरण एजेंट के रूप में उपयोग किए जाने पर ट्रेड नाम "कैब-ओ-सिल" के तहत आता है।