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आणविक या आयनिक संरचना के परिवर्तन में एक रासायनिक प्रतिक्रिया होती है। वैज्ञानिक और चिकित्सा पेशेवर इन परिवर्तनों का अध्ययन करने के लिए रासायनिक प्रतिक्रियाओं का निर्माण और निरीक्षण करते हैं। लेकिन वे कैसे जानते हैं कि एक प्रयोग के दौरान एक रासायनिक प्रतिक्रिया हुई है या नहीं? सुनिश्चित करने के लिए जानने का एकमात्र तरीका एक विस्तृत रासायनिक विश्लेषण करना है। हालांकि, रासायनिक प्रतिक्रियाओं में कई अवलोकन योग्य विशेषताएं हैं जो वैज्ञानिक देख सकते हैं। इन विशेषताओं में से एक या अधिक की उपस्थिति यह संकेत दे सकती है कि रासायनिक प्रतिक्रिया हुई है।
टीएल; डीआर (बहुत लंबा; डिडंट रीड)
एक रासायनिक प्रतिक्रिया तब होती है जब दो या दो से अधिक पदार्थ आणविक या आयनिक संरचना में परिवर्तन का उत्पादन करते हैं। यदि वैज्ञानिक जानना चाहते हैं कि क्या रासायनिक प्रतिक्रिया हुई है, तो वे रासायनिक प्रतिक्रिया की सामान्य विशेषताओं की तलाश कर सकते हैं। इन विशेषताओं में से कुछ, जैसे कि रंग में परिवर्तन, दृश्य हैं। आप गंध या साधारण माप द्वारा दूसरों को बता सकते हैं, जैसे कि गंध या तापमान में परिवर्तन। हालांकि, केवल एक विस्तृत रासायनिक विश्लेषण कुछ के लिए पुष्टि कर सकता है कि एक प्रतिक्रिया हुई है।
दृष्टिगत रूप से देखने योग्य विशेषताएँ
सभी रासायनिक प्रतिक्रियाएं अलग-अलग परिणाम उत्पन्न करती हैं, जिसका अर्थ है कि सभी रासायनिक प्रतिक्रियाएं समान विशेषताओं को साझा नहीं करती हैं। लेकिन, अगर वैज्ञानिक दो पदार्थों को मिलाते हैं और जानना चाहते हैं कि क्या रासायनिक प्रतिक्रिया हुई है, तो वे कुछ सबसे सामान्य विशेषताओं की तलाश कर सकते हैं। इनमें कुछ दृश्य परिवर्तन शामिल हैं।
सबसे आसानी से अवलोकन योग्य परिवर्तनों में से एक, जो रासायनिक प्रतिक्रिया के दौरान हो सकता है, रंग में परिवर्तन है। बेशक, अगर दो अलग-अलग रंग के तरल पदार्थ गठबंधन करते हैं, तो वे एक नया रंग बनाएंगे। यह एक रासायनिक प्रतिक्रिया का संकेतक नहीं है। यदि कुछ सेकंड या मिनट के बाद एक नया रंग उभरता है, तो हो सकता है कि एक रासायनिक प्रतिक्रिया हुई हो।
मूत्र में परिवर्तन आणविक संरचना में बदलाव का संकेत भी हो सकता है। उदाहरण के लिए, अगर दो बहने वाले तरल पदार्थ एक तरल का उत्पादन करने के लिए गठबंधन करते हैं जो मोटी और रबरयुक्त है, तो संभावना है कि एक रासायनिक प्रतिक्रिया हुई है। रासायनिक प्रतिक्रिया के बाद चमक में परिवर्तन भी हो सकता है। चमक यह है कि प्रकाश के प्रति प्रतिक्रिया करने के तरीके के कारण एक वस्तु "चमकदार" होती है। यदि संयुक्त होने के बाद सुस्त पदार्थ चमकदार हो जाते हैं, तो यह एक संकेत है कि एक रासायनिक प्रतिक्रिया हुई है।
बुलबुले का अवलोकन एक अच्छा दृश्य संकेत है जो एक रासायनिक प्रतिक्रिया हुई है। बुलबुले इंगित करते हैं कि प्रतिक्रिया के दौरान एक गैस का गठन हो सकता है।
रंग, मूत्र और चमक में परिवर्तन का हमेशा मतलब नहीं होता है कि रासायनिक प्रतिक्रिया हुई है, और न ही बुलबुले की उपस्थिति है। लेकिन क्योंकि सभी रासायनिक प्रतिक्रियाओं की सामान्य विशेषताएं हैं, वे सुराग के रूप में काम कर सकते हैं जो एक आणविक परिवर्तन करते हैं हो सकता है हो गया।
अन्य अवलोकन योग्य विशेषताएं
गंध में परिवर्तन कुछ रासायनिक प्रतिक्रियाओं की एक सामान्य विशेषता है। सूक्ष्म परिवर्तनों की रासायनिक प्रतिक्रिया के रूप में कठोर परिवर्तन की संभावना नहीं है। उदाहरण के लिए, यदि दो मीठे-महक वाले तरल पदार्थ सूंघते हैं या खट्टे संयुक्त होने के बाद खट्टे होते हैं, तो यह एक रासायनिक परिवर्तन का संकेत हो सकता है।
तापमान में परिवर्तन अक्सर रासायनिक प्रतिक्रियाओं में होता है। एक साधारण थर्मामीटर एक प्रतिक्रिया से पहले और बाद में पदार्थों के तापमान को माप सकता है। यदि तापमान में एक नमूदार परिवर्तन होता है, तो यह एक संकेत है कि रासायनिक प्रतिक्रिया हो सकती है।
एक अवक्षेप का निर्माण कई रासायनिक प्रतिक्रियाओं की विशेषता है। Precipitates ठोस होते हैं जो रासायनिक प्रतिक्रियाओं के दौरान समाधान या अन्य ठोस पदार्थों में बन सकते हैं। उदाहरण के लिए, जब आप सिल्वर नाइट्रेट और सोडियम क्लोराइड को मिलाते हैं, तो परिणामस्वरूप प्रतिक्रिया से सिल्वर क्लोराइड का निर्माण होता है।