विषय
एसिड-बेस रिएक्शन को "न्यूट्रलाइजेशन रिएक्शन" कहा जाता है। इसमें एसिड से हाइड्रॉक्साइड आयन (H +) का स्थानांतरण होता है। इसलिए वे आमतौर पर "विस्थापन प्रतिक्रियाएं" हैं, लेकिन संयोजन प्रतिक्रियाएं भी हो सकती हैं। उत्पाद एक नमक और आमतौर पर पानी होते हैं। इसलिए, उन्हें "पानी बनाने वाली प्रतिक्रियाएं" भी कहा जाता है। एक उदाहरण है जब आप पेट के एसिड को एक परेशान पेट से बेअसर करने के लिए एंटासिड लेते हैं।
निराकरण प्रतिक्रिया
एक न्यूट्रलाइजेशन प्रतिक्रिया में, नमक और पानी के बराबर मात्रा बनाने के लिए एक आधार के साथ एसिड की एक समान मात्रा मिलती है। एसिड और बेस एक दूसरे को बेअसर करते हैं। हम यह कहते हैं भले ही वे पूरी तरह से बेअसर न हों, यानी पीएच 7.0 तक खत्म नहीं होता है। ऐसे मामलों में, दूसरे को बेअसर करने के लिए पर्याप्त एसिड या आधार नहीं है।
रासायनिक समीकरण
बेअसर प्रतिक्रियाओं के लिए कुछ रासायनिक समीकरण हैं:
NaOH + HCl? NaCl + H2O 2HCl + बा (OH) 2? BaCl2 + 2H2O HCl + NH3? NH4Cl?
पहले दो समीकरणों में, अणुओं के बीच तत्वों की अदला-बदली की जाती है। उन्हें विस्थापन प्रतिक्रिया कहा जाता है। ध्यान दें कि पिछले समीकरण से पता चलता है कि बेअसर प्रतिक्रियाओं को विस्थापन प्रतिक्रिया या पानी का उत्पादन करने की आवश्यकता नहीं है। अंतिम समीकरण इसके बजाय एक संयोजन प्रतिक्रिया है।
नमक
ध्यान दें कि एक बेअसर प्रतिक्रिया की नमक उत्पाद सिर्फ टेबल नमक की तुलना में व्यापक अर्थ है। यह दो भागों के साथ एक यौगिक को संदर्भित करता है, एक आयनिक बंधन के माध्यम से एक दूसरे का पालन करता है। एक हिस्सा सकारात्मक रूप से चार्ज किया जाता है - दूसरा नकारात्मक रूप से - और इसलिए वे पालन करते हैं। यह आसंजन एसिड द्वारा एच + के सकारात्मक चार्ज के नुकसान से और ओएच के नकारात्मक चार्ज से आता है।
प्राथमिक चिकित्सा के रूप में तटस्थ प्रतिक्रिया
घरेलू क्लीनर पर चेतावनी लेबल, घूस के मामले में निर्देश दे सकते हैं, एक तटस्थ एजेंट को निगलने के लिए जब तक आप चिकित्सा सहायता प्राप्त नहीं कर सकते। उदाहरण के लिए, हाइड्रोक्लोरिक एसिड के साथ एक टॉयलेट क्लींजर को चाक, साबुन, अंडे की सफेदी या दूध जैसे आधारों के साथ घूस का मुकाबला करने की सलाह दे सकते हैं।
इसके विपरीत, त्वचा पर लाइ के लिए उपचार सिरका, एक एसिड है।
एक और उदाहरण रसायन विज्ञान प्रयोगशाला है जो एसिड के जलने के लिए बेकिंग सोडा (NaHCO3), एक आधार की आपातकालीन बोतलों के साथ स्टॉक किया जाता है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड के मामले में, तटस्थकरण समीकरण HCl + NaHCO3? H2CO3 + NaCl है। पानी अभी तक नहीं बना है CO2 और H2O में कार्बोनिक एसिड (H2CO3) आगे टूट जाता है।
टाइट्रेट करना
एक समाधान की एकाग्रता को निर्धारित करने के लिए तटस्थकरण का उपयोग किया जा सकता है। इसमें धीरे-धीरे बहुत धीरे-धीरे एक अम्लीय या मूल समाधान को जोड़ना शामिल है, जब तक कि पीएच तटस्थता तक नहीं पहुंचता। इसलिए एसिड और बेस के बीच का मेल इंगित करता है कि अज्ञात एकाग्रता के नमूने में कितना था। इस प्रक्रिया को "अनुमापन," या "वॉल्यूमेट्रिक विश्लेषण" कहा जाता है, क्योंकि ज्ञात एकाग्रता की मात्रा उत्तर को निर्धारित करती है।