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एक लोकप्रिय विज्ञान परियोजना प्लास्टिक की पानी की बोतल से बने रॉकेट या रेस कार में बेकिंग सोडा और सिरका मिला रही है। जब बेकिंग सोडा और सिरका प्रतिक्रिया करता है, तो यह कार्बन डाइऑक्साइड गैस बनाता है। जब दो अवयव मिश्रित होते हैं तो गैस ही बुलबुले और झाग का कारण बनती है। यह गैस बोतल या अन्य रॉकेट संरचना के भीतर दबाव बनाती है। एक बार जब पर्याप्त गैस बन जाती है, तो बोतल के खुलने से रॉकेट आगे बढ़ेगा।
एक टेबल या सपाट सतह पर टॉयलेट पेपर का एक वर्ग निर्धारित करें। 1 चम्मच डालो। वर्ग के केंद्र में बेकिंग सोडा के। एक बेकिंग सोडा पैकेट बनाने, टॉयलेट पेपर वर्ग के प्रत्येक पक्ष को मोड़ो।
बोतल के अंदर धीरे से पैकेट रखें। बोतल को जमीन पर सेट करें, लोगों और अन्य संरचनाओं से दूर।
2 बड़े चम्मच डालो। बोतल के अंदर सिरका। बोतल के उद्घाटन में कॉर्क दबाएं, यह सुनिश्चित करें कि यह कसकर बंद है। बोतल में रखने के बाद डक्ट टेप के साथ कॉर्क लपेटें अगर यह सुरक्षित रूप से फिट नहीं होता है। बोतल को कार या स्केट के ऊपर रखें, और डक्ट टेप का उपयोग करके इसे कार या स्केट पर टेप करें। रॉकेट को चालू करें ताकि कॉर्क आपसे दूर का सामना कर रहा हो।
बोतल रॉकेट से दूर हटो, और देखो इसे दूर ले जाओ। रासायनिक प्रतिक्रिया के कारण रॉकेट जल्दी से गोली मारेगा।