स्किम दूध अगर प्लेटों का उपयोग सूक्ष्मजीवों को बढ़ाने के लिए एक पौष्टिक माध्यम प्रदान करने के लिए किया जाता है। एक बार तैयार होने के बाद, कैसर प्रोटीन को पचाने के लिए सूक्ष्म जीवों की क्षमता के परीक्षण के लिए सूक्ष्म जीवों की आबादी के साथ चढ़ाया जा सकता है। केसीन स्किम दूध में पाया जाने वाला एक बड़ा अघुलनशील प्रोटीन है। के रूप में यह एक जीव एंजाइमों द्वारा पच जाता है, कैसिइन छोटे अमीनो एसिड और पेप्टाइड्स में टूट जाता है। अगर पाट टूट गया है, अगर पटरे पर स्पष्ट पैच उन क्षेत्रों को दर्शाते हैं। इस तरह के एक प्रयोग के लिए स्किम मिल्क अगर एक अपेक्षाकृत सरल और सस्ता माध्यम है। आप लैब सप्लाई कंपनियों से स्किम मिल्क एगर खरीद सकते हैं, या खुद बना सकते हैं।
पैमाने पर एक साफ, सूखी घड़ी कांच रखें और पैमाने को शून्य करें। 5 ग्राम स्किम मिल्क पाउडर को मापें। साफ, सूखी लैब स्कूप के साथ पैमाने पर स्टॉक ग्लास से पाउडर को वॉच ग्लास में ट्रांसफर करें।
बीकर में से एक में 50 मिलीलीटर dH20 डालो। स्किम मिल्क पाउडर जोड़ें और कांच की छड़ के साथ हलचल करें जब तक कि यह पूरी तरह से भंग न हो।
स्केल पर एक साफ, सूखी घड़ी का गिलास रखें। एक साफ, सूखी लैब स्कूप का उपयोग करके घड़ी के गिलास पर 1 ग्राम अगर पाउडर को मापें।
अन्य बीकर में dH20 के 50 मिलीलीटर डालो। इसमें मापा अगर पाउडर को घोलें।
जल्दी से स्किम दूध मिश्रण को अगर मिश्रण में डालें। 15 मिनट के लिए 121 डिग्री सेल्सियस पर मिश्रण आटोक्लेव हिलाओ।
स्किम मिल्क अगर को साफ, सूखे पेट्री डिश में डालें। शीर्ष पर सभी तरह के व्यंजन न भरें। अपने प्रयोग के लिए उपयोग करने से पहले अगर को ठंडा और जमने दें।