रसायनज्ञ दो या अधिक शुद्ध यौगिकों के एकल-चरण मिश्रण के रूप में समाधान का उल्लेख करते हैं। यद्यपि समाधान किसी भी चरण में यौगिकों के बीच बन सकते हैं - ठोस, तरल या गैस - यह सबसे अधिक बार दो तरल पदार्थों के मिश्रण या एक तरल में भंग ठोस को संदर्भित करता है। एक ठोस को भंग करने के लिए एक तरल विलायक की आवश्यकता होती है जिसमें ठोस अच्छा घुलनशीलता प्रदर्शित करता है। एस्कॉर्बिक एसिड, जिसे विटामिन सी के रूप में भी जाना जाता है, 1.735 मोल प्रति लीटर या लगभग 306 ग्राम प्रति लीटर पानी में घुलनशीलता प्रदर्शित करता है, इसे पानी में अत्यधिक घुलनशील के रूप में वर्गीकृत करता है। दुर्भाग्य से, एस्कॉर्बिक एसिड का सबसे आसानी से उपलब्ध स्रोत - स्टोर-खरीदी गई विटामिन सी की गोलियां - एस्कॉर्बिक एसिड के अलावा कुछ घटक होते हैं, जैसे बाइंडर्स, जो आसानी से भंग नहीं होते हैं। नतीजतन, एक एस्कॉर्बिक एसिड समाधान तैयार करते समय निस्पंदन द्वारा अघुलनशील घटकों को हटाने के लिए एक अतिरिक्त कदम आवश्यक है।
मोर्टार और मूसल का उपयोग करके एक ठीक पाउडर में विटामिन सी की गोली को कुचल दें, फिर पाउडर को सॉस पैन में स्थानांतरित करें। प्रत्येक 500-मिलीग्राम टैबलेट में 250 मिलियन प्रति मिलियन या पीपीएम, एस्कॉर्बिक एसिड के अंतिम समाधान में जोड़ा जाएगा। एक और तरीका केमिस्ट्स पीपीएम "मिलीग्राम प्रति लीटर" है क्योंकि अंतिम समाधान 2 लीटर की मात्रा का प्रदर्शन करेगा, प्रत्येक टैबलेट 500 मिलीग्राम / 2 एल = 250 पीपीएम का योगदान देगा। यदि आप 250 पीपीएम से अधिक एकाग्रता की इच्छा रखते हैं तो अतिरिक्त गोलियां क्रश करें और जोड़ें।
सॉस पैन को लगभग 8 औंस पानी से भरें, फिर स्टोव या गर्म प्लेट पर सामग्री को गर्म करें। समय-समय पर मिश्रण को चम्मच या ग्लास सरगर्मी रॉड से हिलाएं। जब पैन या बीकर के तल पर बुलबुले बनते हैं, तो इसे गर्मी से हटा दें और इसे केवल स्पर्श तक गर्म होने दें।
एक प्लास्टिक फ़नल में एक कॉफ़ी फ़िल्टर रखें और फ़नल को अच्छी तरह से घिसे हुए दो लीटर की बोतल में डालें। दो लीटर की बोतल में फिल्टर पेपर के माध्यम से गर्म घोल डालें। अगला, पैन में ठंडे पानी के कुछ औंस जोड़ें, इसे घुमाएं, और बोतल में फिल्टर पेपर के माध्यम से इस समाधान को भी डालें।
बोतल से कीप को निकालें और लगभग दो लीटर की बोतल को भरने के लिए पर्याप्त पानी डालें। यदि आपके पास पास में सोडा की एक पूरी, बिना ढकी दो लीटर की बोतल है, तो बोतल को एस्कॉर्बिक एसिड से भरने की कोशिश करें, जो कि अनओपन की गई बोतल के समान हो ताकि एस्कॉर्बिक एसिड की बोतल की मात्रा लगभग 2 लीटर हो।
एस्कॉर्बिक एसिड की बोतल वाली बोतल को कसकर कैप करें और सामग्री को मिलाने के लिए इसे कई बार पलटें। एकाग्रता के साथ बोतल "एस्कॉर्बिक एसिड" लेबल करें। ध्यान रखें कि प्रत्येक 500-मिलीग्राम विटामिन सी टैबलेट में 250 पीपीएम एस्कॉर्बिक एसिड होता है। इस प्रकार, यदि आपने तीन गोलियाँ भंग की हैं, तो लेबल पर "750 पीपीएम" लिखें।