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पौधे और जानवर कई छोटी इकाइयों से बने होते हैं जिन्हें कोशिकाएं कहा जाता है।प्रत्येक कोशिका में एक जटिल संरचना होती है जिसे माइक्रोस्कोप के नीचे देखा जा सकता है और इसमें कई छोटे तत्व भी होते हैं जिन्हें ऑर्गेनेल कहा जाता है। पादप कोशिकाओं में कुछ ऑर्गेनेल पाए जाते हैं जो जानवरों की कोशिकाओं में नहीं पाए जाते हैं, जैसे सेल की दीवारें और क्लोरोप्लास्ट। प्रत्येक जीव कोशिका के जीवन और स्वास्थ्य में विशिष्ट कार्य होते हैं, और संपूर्ण जीव की भलाई के लिए कोशिका स्वास्थ्य महत्वपूर्ण है।
नाभिक
सभी पौधे और पशु कोशिकाएं, जो यूकेरियोट जीव हैं, एक परमाणु झिल्ली द्वारा बंधे एक सच्चे नाभिक होते हैं। (प्रोकेरियोट्स जैसे कि बैक्टीरिया और आर्किया में एक नाभिक नहीं होता है।) इस संरचना में एक यूकेरियोटिक कोशिकाएं डीएनए होती हैं और कोशिका गतिविधियों को निर्देशित करती हैं।
अन्तः प्रदव्ययी जलिका
सेल झिल्ली जानवरों में दोहरा-स्तरित है, और बाहरी सेल सीमा बनाता है जो सेल सामग्री की सुरक्षा करता है और कोशिकाओं के अंदर और बाहर जाने वाले को नियंत्रित करता है। पौधों में, एक प्लाज़्मा झिल्ली सिर्फ सख्त कोशिका भित्ति के नीचे होती है जो पौधे के ऊतक का समर्थन करती है। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम एक व्यापक झिल्ली परिसर है जो परमाणु लिफाफे के बाहरी झिल्ली से साइटोप्लाज्म भर में फैला है। इसमें लगभग आधी कोशिकाएं झिल्लीदार ऊतक होती हैं। रफ एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में राइबोसोम होते हैं जो प्रोटीन का उत्पादन करते हैं। चिकना एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम लिपिड का निर्माण करता है।
गोलगी उपकरण
जिसे गोल्गी कॉम्प्लेक्स या गोल्गी बॉडी भी कहा जाता है, यह अंग चपटा पानी के गुब्बारे के ढेर जैसा दिखता है। यह एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम और राइबोसोम द्वारा उत्पादित प्रोटीन को संसाधित करता है, उन्हें संशोधित करता है और तब तक संग्रहीत करता है जब तक वे उन्हें पुटिकाओं में पैकेज नहीं करते। लाइसोसोम भी गोल्गी तंत्र से आते हैं। ये सैक्स एंजाइम होते हैं जो सेल मैक्रोलेक्युलस को तोड़ने में सक्षम होते हैं।
भंडारण संगठन
पुटिकाएं झिल्लीदार थैली होती हैं जो विभिन्न प्रकार के यौगिकों को परिवहन या संग्रहीत करती हैं। मुख्य रूप से प्लाज्मा झिल्ली, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम और गोल्गी तंत्र की झिल्ली प्रणालियों में उत्पादित, वे सेल में पूरे साइटोप्लाज्मिक फिलामेंट्स के साथ अन्य ऑर्गेनेल या सेल के बाहर अपनी सामग्री का निर्वहन करने के लिए चलते हैं। प्लांट कोशिकाओं में रिक्तिकाएं बड़ी होती हैं। एक बड़ा रिक्तिका कोशिका के स्थान और कोशिका के आकार को बनाए रखने में बहुत काम करता है और दबाव (दीवार पर कोशिकाओं की सामग्री दबाव डालती है)। पशु कोशिका रिक्तिकाएं छोटी होती हैं। वे यौगिकों को संग्रहीत करते हैं और पानी और अपशिष्ट विनियमन के साथ मदद करते हैं।
ऊर्जा पैदा करने वाले संगठन
माइटोकॉन्ड्रिया मूंगफली के आकार के ऑर्गेनेल हैं जो पौधों और जानवरों दोनों में पाए जाते हैं। सेलुलर श्वसन के स्थल, वे सेल को ईंधन देने के लिए चीनी को तोड़ते हैं। क्लोरोप्लास्ट पौधों की कोशिकाओं में होते हैं। उनमें क्लोरोफिल होते हैं, और प्रकाश संश्लेषण उनके भीतर होता है, जिससे पौधों की कोशिकाओं को सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में हवा और पानी से चीनी बनाने की अनुमति मिलती है। माना जाता है कि माइटोकॉन्ड्रिया और क्लोरोप्लास्ट दोनों को मुक्त-जीवित प्रोकैरियोटिक जीवों से उत्पन्न किया गया है जो यूकेरियोटिक कोशिकाओं द्वारा विकसित किए गए थे और जीवन के इतिहास में उन कोशिकाओं के साथ सहजीवी संबंध विकसित किए थे।
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