मछली पालन में नुकसान

विषय

• रोग
• वातावरण
• प्रोटीन दक्षता
• स्थापित करने की लागत
• कार्यकर्ता सुरक्षा

मछली की खेती कैद-बढ़ाने वाली मछली का उपभोग या अन्य मानव उपयोग के लिए किया जाता है। यह भी जलीय कृषि के रूप में जाना जाता है। मछली के खेत ताजे पानी की झीलों, इनडोर टैंकों या खुले समुद्र में खारे पानी के पिंजरों में स्थित हो सकते हैं। शेलफिश जैसे शंख भी खेती किए जाते हैं। मछली की खेती स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी के अनुसार, अब दुनिया भर में खपत होने वाली सभी मछलियों का आधा हिस्सा है। फिर भी इस प्रक्रिया के अपने नुकसान हैं, रोग नियंत्रण से लेकर पर्यावरणीय खतरों तक।

रोग

मछली को पास में रखने से बीमारी की संभावना बढ़ जाती है। यदि कोई मछली संक्रामक वायरस से बीमार हो जाती है, तो इसकी संभावना खेत में अन्य मछलियों को स्थानांतरित करने की होती है। मछलियां भी परजीवियों के संक्रमण की चपेट में हैं। ब्रिटिश ब्रॉडकास्टिंग सिस्टम (बीबीसी) के अनुसार, विशेष रूप से समुद्री सामन के प्रकोप के लिए खेती के सामन अतिसंवेदनशील होते हैं। टाइम पत्रिका के एक लेख के अनुसार 2000 में मेन में एक जलीय कृषि सुविधा में एनीमिया का प्रकोप 2.5 मिलियन मछलियों को मार दिया गया था।

वातावरण

मछली के खेतों का स्थानीय पर्यावरण पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है। उदाहरण के लिए, मछली के इलाज के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले एंटीबायोटिक्स और रसायन टाइम पत्रिका के लेख "क्या मछली की खेती सुरक्षित है?" इससे कृषि भूमि को जहर दिया जा सकता है। मछली फार्म भी बड़ी मात्रा में प्रवाह उत्पन्न कर सकते हैं, जो तत्काल स्थान को नुकसान पहुंचा सकते हैं। रोगग्रस्त मछली सुविधा से बच सकती है, अपनी स्थिति को जंगली स्टॉक तक पहुंचा सकती है।

प्रोटीन दक्षता

कई खेती वाली मछलियाँ - जैसे सैल्मन, बास और कॉड - मांसाहारी हैं। उन्हें अपने तेज विकास और ऊर्जा आवश्यकताओं को बनाए रखने के लिए बड़ी मात्रा में प्रोटीन की आवश्यकता होती है। यह प्रोटीन अक्सर छोटे चारा मछली जमीन से छर्रों में निकलता है। स्टैनफोर्ड विश्वविद्यालय में वुड्स इंस्टीट्यूट फॉर द एनवायरनमेंट के अनुसार, एक पाउंड का सामन बनाने के लिए पांच पाउंड का मछली-भोजन लगता है। यह एक अक्षम रूपांतरण दर है। इसका मतलब यह भी है कि सार्डिन, मैकेरल, एन्कोवी और अन्य छोटी मछलियों के जंगली स्टॉक को लक्षित किया जाता है, जो संभावित रूप से भविष्य के जंगली दुर्घटनाओं का कारण बनते हैं।

स्थापित करने की लागत

एक मछली फार्म शुरू करना महंगा हो सकता है, खासकर खारे पानी के वातावरण में। मछली के किसानों को नियंत्रण क्षेत्रों में कारक हैं, जैसे कि खुले समुद्रों में पानी के नीचे के पिंजरे या अंतर्देशीय बड़े तालाब। फिश फीड, स्टाफ, मेंटेनेंस, डिजीज कंट्रोल, पैकेजिंग, ट्रांसपोर्टेशन और फिशिंग की सुविधा मछलियों के लिए सभी लागत एक्वाकल्चर प्रोजेक्ट्स से जुड़ी है। मछली पालन में कुछ अन्य पारंपरिक मछली पकड़ने के तरीकों की तुलना में अधिक प्रारंभिक निवेश की आवश्यकता होती है।

कार्यकर्ता सुरक्षा

मछली पालन में श्रमिक सुरक्षा व्यक्तिगत सुविधाओं और राष्ट्रीय नियमों पर निर्भर करती है। हालांकि, एक्वाकल्चर में शामिल जोखिम हैं। उदाहरण के लिए, यूके हेल्थ एंड सेफ्टी एक्जीक्यूटिव के अनुसार, श्रमिकों को संक्रमित चूहों द्वारा मछली के भोजन और दूषित जल से वील्स की बीमारी से अवगत कराया जा सकता है। पानी के पास अलग-अलग स्थानों पर काम करने से भी लोगों के दुर्घटनावश डूबने का खतरा रहता है।