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उत्तरी केरोलिना, मिट्टी, पौधों और जलवायु की एक विस्तृत सरणी के लिए घर, जंगली मशरूम प्रजातियों के विविध संग्रह के लिए एक आदर्श वातावरण प्रदान करता है। ये मशरूम सभी प्रकार की मिट्टी और घास, जीवित और मृत पेड़ों और स्टंप और यहां तक कि बेसमेंट और गुफाओं में भी गज, जंगलों और चरागाहों में स्वाभाविक रूप से उगते हैं। जबकि इनमें से कुछ मशरूम मनुष्यों और जानवरों के लिए स्वादिष्ट कच्चे या पके हुए व्यवहार प्रदान करते हैं, अन्य प्रकार पेट खराब कर सकते हैं, मतिभ्रम और यहां तक कि मृत्यु भी हो सकती है। पूरे उत्तरी केरोलिना में उगने वाले जंगली मशरूम की पहचान करना सीखने से आपको खुद को और दूसरों को बीमारी और मृत्यु को रोकने में मदद मिलती है।