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एक हाइड्रोकार्बन श्रृंखला एक अणु है जिसमें पूरी तरह से हाइड्रोजन और कार्बन होते हैं। वे कार्बनिक यौगिकों में सबसे सरल हैं और एक तरल, गैस या ठोस हो सकते हैं। कई प्रकार के हाइड्रोकार्बन चेन हैं, जिनमें एल्केन्स, एल्केनीज़, एल्केनीज़, साइक्लोअल्केन्स और आर्सेज़ शामिल हैं। वे शाखित, रेखीय या चक्रीय हो सकते हैं। हाइड्रोकार्बन चेन प्रकृति में सर्वव्यापी हैं। वे गैर-ध्रुवीय हैं, जिसका अर्थ है कि वे पानी के साथ मिश्रण नहीं करते हैं।
कार्बन्स वैलेंस शेल
सबसे सरल हाइड्रोकार्बन मीथेन है, जो चार हाइड्रोजन परमाणुओं से बंधा एक एकल केंद्रीय कार्बन परमाणु है। केंद्रीय कार्बन परमाणु चार से अधिक अन्य बांड नहीं बना सकता क्योंकि इसमें केवल चार वैलेंस इलेक्ट्रॉन होते हैं। वैलेंस इलेक्ट्रॉन परमाणु के बाहरी आवरण पर मुक्त इलेक्ट्रॉन होते हैं जो अणुओं को बनाने के लिए अन्य परमाणुओं पर वैलेंस इलेक्ट्रॉनों के साथ बाँधने या जोड़े बनाने के लिए उपलब्ध होते हैं। जबकि संतृप्त कार्बन श्रृंखलाओं में प्रत्येक कार्बन के चारों ओर सभी चार वैलेंस इलेक्ट्रॉन होते हैं, कुछ हाइड्रोकार्बन में असंतृप्त बिंदु हो सकते हैं जहां केंद्रीय कार्बन के चारों ओर केवल दो या तीन बॉन्ड बनते हैं। वे असंतृप्तियां दुसरे या तिगुने बंध के रूप में अन्य कार्बन के साथ उन स्थानों पर हो सकती हैं जहाँ हाइड्रोजन अनुपस्थित हैं ताकि सभी चार वैलेंस इलेक्ट्रॉनों का अभी भी कब्जा है।
हाइड्रोकार्बन का नामकरण
हाइड्रोकार्बन को श्रृंखला में कार्बन की संख्या के आधार पर एक उपसर्ग का उपयोग करके नामित किया गया है और उनके भीतर निहित बांडों के प्रकार को दर्शाता एक प्रत्यय है। सिंगल, डबल और ट्रिपल बॉन्ड को क्रमशः एल्केन्स, एल्केनीज़ और एल्केनीज़ कहा जाता है। यौगिक "एथेन" के लिए, जो एक गैस है, उपसर्ग "एथ-" श्रृंखला में दो कार्बन को इंगित करता है, और प्रत्यय "-ane" इंगित करता है कि इसमें केवल एकल बंधुआ कार्बन और हाइड्रोजेन शामिल हैं। एक नौ-कार्बन यौगिक जिसमें डबल बॉन्ड होता है उसे नॉन कहा जाता है। हेक्सेन केवल एक बॉन्ड के साथ छह-कार्बन अणु का एक उदाहरण है। यदि अणु एक अंगूठी है, तो यह उपसर्ग "साइक्लो-" से शुरू होता है, जैसे कि साइक्लोहेक्सेन के साथ, सभी एकल बांडों के साथ एक छह-कार्बन रिंग।
अन्य नामकरण नियम
जब एक हाइड्रोकार्बन "कार्यात्मक समूह" के रूप में एक अन्य अणु से जुड़ा होता है, तो उपसर्ग में "-yl" समाप्त होता है। उदाहरण के लिए, जब एथेन दूसरे अणु से जुड़ा होता है, तो इसे एथिल समूह कहा जाता है। जब एक कंपाउंड में एक से अधिक असंतोष होते हैं, जैसे कि एक डबल बॉन्ड, कार्बन की संख्या जहां डबल बॉन्ड की उत्पत्ति होती है, वह नंबर का उपयोग करके नाम में शामिल होता है। उदाहरण के लिए, पहले और दूसरे कार्बन के बीच एक दोहरे बंधन के साथ एक ब्यूटेन अणु को 1-ब्यूटेन कहा जाता है। अंत में, विशेष हाइड्रोकार्बन जिन्हें एरेनेस या एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन कहा जाता है, वे रिंग होते हैं, जिनमें अल्टरनेटिंग सिंगल और डबल बॉन्ड होते हैं।
हाइड्रोकार्बन के उदाहरण
हाइड्रोकार्बन में कई आधुनिक अनुप्रयोग हैं। प्राकृतिक रबर एक प्रकार का हाइड्रोकार्बन है जिसमें बारी-बारी से दोहरे और एकल बंधित कार्बन होते हैं। मेन्थॉल और कपूर जैसे आवश्यक तेल अंगूठी के आकार के हाइड्रोकार्बन के एक वर्ग में होते हैं जिसे टेर्पेनोइड्स कहा जाता है और इसमें 10 कार्बन होते हैं और कम से कम एक डबल बंधुआ कार्बन जोड़ी होती है। जबकि मेन्थॉल को सिगरेट में पाया जा सकता है, और कपूर का इस्तेमाल मॉथ रिपेलेंट के रूप में किया जाता है, कुछ प्रकार के सुगंधित आवश्यक तेलों का उपयोग दवा और इत्र में किया जाता है। गैसोलीन, जबकि यह शुद्ध हाइड्रोकार्बन नहीं है, इसमें हेप्टेन, आइसोक्टेन, साइक्लोएक्टेन और एथिल बेंजीन सहित अलग-अलग लंबाई के हाइड्रोकार्बन का मिश्रण होता है। कई सॉल्वैंट्स, जैसे इथेनॉल और बेंजीन, का उपयोग अक्सर फार्मास्यूटिकल्स के उत्पादन में किया जाता है।