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नींबू के रस में कॉपर पेन को भिगोकर लगाने से पुराना पेनी नया दिखता है। नींबू का रस कॉपर ऑक्साइड कोटिंग को हटाता है। नींबू के रस में नमक मिलाने से पेनी अधिक प्रभावी ढंग से साफ हो जाएगी। यह सरल प्रयोग बच्चों को ऑक्सीकरण और रासायनिक प्रतिक्रियाओं के बारे में कुछ बुनियादी वैज्ञानिक सिद्धांतों को प्रदर्शित करने का एक आसान तरीका है।
कैसे एक पैसा साफ करने के लिए
एक गैर कप या कटोरे में एक पैसा रखें। लगभग एक इंच नींबू के रस से पेनी को ढक दें। बोतलबंद या ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस काम करेगा। पांच मिनट तक प्रतीक्षा करें, फिर नींबू के रस से पेनी को हटा दें। पेनी घोल में जितनी देर बैठती है उतनी ही देर से क्लीनर मिलेगा। इसे एक सफेद कागज तौलिया के साथ पोंछ लें। कोई भी बची हुई गंदी कोटिंग, जो वास्तव में कॉपर ऑक्साइड है, कागज के तौलिया पर एक नारंगी दाग के रूप में बंद हो जाएगी, जिससे पेनी साफ और चमकदार हो जाएगी।
कॉपर ऑक्साइड
जबकि एक गहरे पेनी पर कोटिंग गंदगी की तरह लग सकती है, यह वास्तव में एक रासायनिक यौगिक है जिसे कॉपर ऑक्साइड कहा जाता है। पेनीज़ में तांबा हवा में ऑक्सीजन के साथ मिलकर एक नया यौगिक, कॉपर ऑक्साइड बनाता है। पेनीज़ पर कॉपर ऑक्साइड की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि वे कैसे संग्रहीत किए गए हैं, वे कितने पुराने हैं और पेनी में कितना तांबा है। पेनीज ने 1962 और 1982 के बीच इस प्रयोग के लिए अच्छा काम किया, क्योंकि उनमें 95 प्रतिशत तांबा होता है और यह कॉपर ऑक्साइड की कोटिंग बनाने के लिए काफी समय से प्रचलन में है।
साइट्रिक एसिड
एसिड का घोल कॉपर ऑक्साइड बनाने के लिए कॉपर और ऑक्सीजन परमाणुओं के बीच बने बॉन्ड को कमजोर करता है। नींबू के रस में निहित साइट्रिक एसिड एक कमजोर एसिड है जो उन बंधनों को तोड़ देगा। प्रयोग को अन्य अम्लों जैसे सिरका के साथ दोहराया जा सकता है। कुछ सोडों में पाया जाने वाला फॉस्फोरिक एसिड कॉपर ऑक्साइड को भी भंग कर देगा।
नमक डालें
बांड को भंग करने में नींबू के रस की प्रभावशीलता को रस में नमक जोड़कर सुधार किया जा सकता है। नींबू के रस में टेबल सॉल्ट, या सोडियम क्लोराइड मिला कर एक रासायनिक प्रतिक्रिया होती है जो घोल में मुक्त हाइड्रोजन आयनों की संख्या को बढ़ाती है। इस बढ़े हुए आयनीकरण से अम्ल की ताकत बढ़ जाती है, जिससे यह तांबे के ऑक्साइड को तेजी से हटाने की अनुमति देता है और पूरी तरह से अकेले नींबू के रस से किया जा सकता है।