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पेनिसिलिन पेनिसिलियम के सांचे से प्राप्त व्यापक रूप से प्रयुक्त एंटीबायोटिक दवाओं का एक समूह है। 1928 में, ब्रिटिश वैज्ञानिक अलेक्जेंडर फ्लेमिंग एक स्टैफिलोकोकस संस्कृति के साथ काम कर रहे थे, जब उन्होंने देखा कि एक दूषित मोल्ड के पास बढ़ती कॉलोनियां अजीब लग रही थीं। उनका मानना था कि मोल्ड बैक्टीरिया को मारने वाले पदार्थ को मुक्त कर सकता है। आगे इसका अध्ययन किया गया और पेनिसिलिन की खोज की गई। पेनिसिलिन का उपयोग बैक्टीरिया की कोशिका की दीवार के संश्लेषण को बाधित करके ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया के संक्रमण का इलाज करने के लिए किया जाता है, इस प्रकार यह प्रक्रिया को कमजोर और मार देता है। यह आसानी से एक विज्ञान परियोजना के लिए उगाया जा सकता है क्योंकि यह मोल्ड से प्राप्त होता है।
कमरे के तापमान पर ब्रेड का एक टुकड़ा छोड़कर एक पेनिसिलिन संस्कृति सेट करें। प्रतीक्षा करें और एक हरे रंग के सांचे के रूप में देखें।
ओवन को 315 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें। एक घंटे के लिए ओवन में रखकर फ्लास्क को स्टरलाइज़ करें। कांच की बोतलों को अच्छी तरह से साफ करें। तुरंत उपयोग न करने पर 10 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
तली हुई ब्रेड को छोटे टुकड़ों में काट लें। उन्हें फ्लास्क में डालें। एक अंधेरे क्षेत्र में एक फ्लास्क रखें और इसे कमरे के तापमान पर पांच दिनों के लिए बैठने दें।
ठंडे पानी के 16.9 औंस में तरल प्रयोगशाला सामग्री जोड़ें। प्रयोगशाला सामग्री को सूचीबद्ध क्रम में भंग किया जाना चाहिए। ठंडा पानी जोड़ें जब तक कि तरल की कुल मात्रा एक लीटर तक न पहुंच जाए। हाइड्रोक्लोरिक एसिड के साथ पीएच को समायोजित करें जब तक कि यह 5.1 और 5.4 के बीच न हो।
कांच की बोतलों में तरल जोड़ें। सुनिश्चित करें कि एक बोतल में तरल की सही मात्रा है, इसे अपनी तरफ रखकर। बोतल का प्लग तरल के संपर्क में नहीं आना चाहिए।
ब्रेड स्पोर्स के 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। उनकी तरफ बोतलें बिछाएं।
एक सप्ताह के लिए बोतलों को उनके किनारों पर छोड़ दें। उन्हें कमरे के तापमान पर रखें। बोतलों को परेशान मत करो। यदि पेनिसिलिन प्रसार सफल रहा, तो यह तरल में मौजूद होगा। आगे कक्षा के उपयोग के लिए तुरंत रेफ्रिजरेट करें।