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कुछ फल और सब्जियां बिजली का संचालन कर सकती हैं, अक्सर एक बैटरी के रूप में कार्य करने के लिए पर्याप्त मजबूत वर्तमान प्रदान करती है। बिजली का उत्पादन करने वाले खाद्य पदार्थ आमतौर पर अम्लता या पोटेशियम में उच्च होते हैं। बिजली बनाने वाले खाद्य पदार्थों के साथ प्रयोग करना बच्चों के लिए शैक्षिक हो सकता है।
खट्टे फल
••• बृहस्पति / Photos.com / गेटी इमेजेज़खट्टे फलों के रस की अम्लता एक इलेक्ट्रोलाइट के रूप में कार्य करती है जो बिजली का संचालन करती है। खट्टे फल जैसे संतरे, अंगूर, नीबू और नींबू में अम्लता का स्तर अधिक होता है। एक नींबू 7 वोल्ट बिजली का 7/10 उत्पादन कर सकता है। जैसे ही आप अधिक फल जोड़ते हैं, विद्युत शक्ति बढ़ती है।
सब्जियां
वेबसाइट MadSci.org के अनुसार, एक कच्चे आलू में 407 मिलीग्राम पोटेशियम होता है, जो विद्युत शक्ति के लिए एक नाली का काम करता है। आलू में आयनों की संख्या अधिक हो सकती है जो बिजली का उत्पादन कर सकते हैं। अन्य सब्जियां जो अपने पोटेशियम और आयनिक सामग्री के कारण बिजली का संचालन करती हैं, वे हैं टमाटर, गाजर, शकरकंद और खीरे।
मसालेदार खाद्य पदार्थ
••• हेमेरा टेक्नोलॉजीज / AbleStock.com / गेटी इमेजेज़
नमकीन में भिगोए गए खाद्य पदार्थ या फिर अचार, जैसे अचार, उनके नमक सामग्री के कारण बिजली का संचालन करते हैं। नमक आयनों में उच्च है और बिजली का संचालन करता है। नमक सामग्री में उच्च खाद्य पदार्थ बिजली का उत्पादन करेंगे।