विषय
- टीएल; डीआर (बहुत लंबा; डिडंट रीड)
- सोडियम क्लोराइड
- पोटेशियम डाइक्रोमेट
- कैल्शियम क्लोराइड
- सोडियम बिसल्फेट
- कॉपर सल्फेट
छोटे सफेद क्रिस्टलीय पदार्थ जिसे आप अपने फ्रेंच फ्राइज़ पर छिड़कते हैं, केवल एक उदाहरण है कि केमिस्ट किस लवण के रूप में संदर्भित करते हैं। वास्तव में, एक एसिड और एक आधार से बना कोई भी आयनिक अणु, जो आयन बनाने के लिए पानी में घुल जाता है। जबकि लवण आमतौर पर तटस्थ होते हैं, जब वे पानी में भंग हो जाते हैं, तो वे एक अम्लीय या मूल समाधान बना सकते हैं, जिसके आधार पर घटक आयन अधिक मजबूत होते हैं। यदि आयन समान शक्ति हैं, तो समाधान तटस्थ है।
टीएल; डीआर (बहुत लंबा; डिडंट रीड)
अम्लीय आयन, या कटियन को पहले सूचीबद्ध करके साल्ट को हमेशा नाम दिया जाता है। आधार आयन, या आयनन, दूसरे स्थान पर है। उदाहरण के लिए, टेबल नमक को सोडियम क्लोराइड (NaCl) कहा जाता है।
सोडियम क्लोराइड
••• ब्रायन विल्कोक्स / आईस्टॉक / गेटी इमेजेजसोडियम क्लोराइड (NaCl) हमारे जीवन का सबसे आम प्रकार का नमक है। टेबल नमक के रूप में जाना जाता है, यह ठोस रूप में होने पर एक घन जाली बनाता है। इसकी सबसे सुरक्षित सामग्री जिसे आप रसायन विज्ञान वर्ग या रसोई में उपयोग कर सकते हैं।
Na + cation एक अम्ल है क्योंकि इसका इलेक्ट्रॉन युग्म स्वीकर्ता है। हालांकि, इसकी बड़ी त्रिज्या और कम चार्ज के कारण यह एक बेहद कमजोर एसिड है। आप हाइड्रोक्लोरिक एसिड (HCl) के भाग के रूप में Cl- आयन को पहचान सकते हैं। Cl- आयन का आवेश इतना कमजोर है, इसका व्यावहारिक रूप से तटस्थ होना। पानी में घुलने पर सोडियम क्लोराइड एक तटस्थ घोल बनाता है।
पोटेशियम डाइक्रोमेट
पोटेशियम डाइक्रोमेट (K)2सीआर2हे7) पोटेशियम, क्रोमियम और ऑक्सीजन से बना नारंगी रंग का नमक है। यह न केवल मनुष्यों के लिए विषैला है, बल्कि इसका ऑक्सीडाइजर भी है जो आग का खतरा है। पोटेशियम डाइक्रोमेट को कभी भी फेंकना नहीं चाहिए। इसके बजाय, इसे बहुत सारे पानी के साथ नाली को धोया जाना चाहिए। इस यौगिक के साथ काम करते समय हमेशा रबर के दस्ताने का उपयोग करें। यदि आप अपनी त्वचा पर पोटेशियम डाइक्रोमेट के घोल का छिड़काव करते हैं, तो यह आपको एक रासायनिक जला देता है। ध्यान रखें कि इसमें क्रोमियम युक्त कोई भी यौगिक एक संभावित कार्सिनोजेन है।
कैल्शियम क्लोराइड
••• कार्मे बाल्सेल / आईस्टॉक / गेटी इमेजेजकैल्शियम क्लोराइड (CaCl)2) अपने सफेद रंग में टेबल नमक जैसा दिखता है। इसका व्यापक रूप से सड़कों से बर्फ हटाने के लिए उपयोग किया जाता है।सोडियम क्लोराइड की तुलना में एक डिसर के रूप में यह अधिक प्रभावी है, क्योंकि कैल्शियम क्लोराइड तीन आयन पैदा करता है, जबकि कैल्शियम क्लोराइड केवल दो पैदा करता है। कैल्शियम क्लोराइड बर्फ को शून्य से 25 F तक पिघला सकता है, जितना सोडियम क्लोराइड की तुलना में 10 डिग्री कम। कैल्शियम क्लोराइड इतना हीड्रोस्कोपिक है, जो पानी को अवशोषित करने की क्षमता है, कि यदि आप इसे एक कमरे में छोड़ देते हैं, तो यह हवा से पर्याप्त पानी को अवशोषित कर सकता है, जो अपने आप ही एक घोल में घुल जाता है।
सोडियम बिसल्फेट
सोडियम बाइसल्फेट (NaHSO)4) सोडियम, हाइड्रोजन, सल्फर और ऑक्सीजन से बनता है। यह सल्फ्यूरिक एसिड से बनाया गया है और एसिड हाइड्रोजन आयनों में से एक को बरकरार रखता है, जो इस नमक को अम्लीय गुण देता है। एक सूखे एसिड के रूप में जाना जाता है, सोडियम बिस्फ़लेट का उपयोग वाणिज्यिक अनुप्रयोगों में किया जाता है, जैसे स्पा और स्विमिंग पूल के पीएच स्तर को कम करना, कंक्रीट और सफाई धातुओं को धोना। अपने ठोस रूप में, सोडियम बाइसल्फेट सफेद मोतियों का निर्माण करता है। यह नमक जहरीला है और आपकी त्वचा को नुकसान पहुंचा सकता है, इसलिए इसे संभालते समय रबर के दस्ताने का उपयोग करें। अगर निगला जाता है, तो तुरंत जहर नियंत्रण केंद्र पर कॉल करें और उल्टी को प्रेरित न करें।
कॉपर सल्फेट
कॉपर सल्फेट (CuSO)4) तांबा, सल्फर और ऑक्सीजन से बना एक नीला नमक है। पानी में घोलने पर यह रंगहीन हो जाता है। यदि आप एक लोहे की वस्तु को कॉपर सल्फेट और पानी के घोल में डुबोते हैं, तो लोहा जल्द ही लाल रंग का हो जाता है। समाधान और लोहे के बीच रासायनिक प्रतिक्रिया के कारण यह तांबे की फिल्म है। इसी प्रतिक्रिया से लोहे में सल्फेट बनने से घोल में कॉपर को बदलने का कारण बनता है।