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प्राचीन मिस्रियों ने नील डेल्टा की काली मिट्टी को प्रसिद्ध रूप से उगाया: थोड़ी सी वर्षा वाला एक क्षेत्र जो मौसमी बाढ़ के पानी से सिंचित था। नील बाढ़ के मैदानों में, उच्चतम भूमि को कृषि के लिए सबसे अच्छा माना जाता था। मिस्र में रहने वाले प्राचीन किसानों ने इस भूमि पर खेती करने के लिए कई उपकरणों का इस्तेमाल किया, जिनमें से कई अभी भी कृषि और बागवानी का हिस्सा हैं (यद्यपि आधुनिक रूपों में भी)।
टीएल; डीआर (बहुत लंबा; डिडंट रीड)
प्राचीन मिस्र के किसानों ने नील डेल्टा की मिट्टी का काम करने के लिए कई उपकरणों का उपयोग किया। इनमें से कुछ आज उपयोग में हैं, जैसे कि hoes, sickles, hand plows, pitchforks और sieves। एक कम ज्ञात उपकरण जिसे शडूफ कहा जाता है, अभी भी दुनिया के कुछ हिस्सों में उपयोग किया जाता है, सिंचाई के लिए महत्वपूर्ण था।
कुदाल और सिकल
मिस्र के किसानों ने हल के द्वारा मंथन की गई धरती के बड़े समूहों को तोड़ने के लिए एक कुदाल का इस्तेमाल किया। बढ़ती फसलों को रोकते समय उन्होंने भी hoes का उपयोग किया। पुरातात्विक खुदाई के दौरान खोजे गए मिस्र के इस प्राचीन उपकरण के उदाहरणों से पता चलता है कि यह आमतौर पर लकड़ी के हैंडल और ब्लेड को रस्सी से बांधा जाता था। कार्नेगी संग्रहालय के एक कुदाल की तस्वीरें एक विशिष्ट उदाहरण दिखाती हैं: हैंडल और ब्लेड के बीच एक तीव्र कोण और रस्सी के बंधन की स्थिति उपकरण को पत्र ए से मिलती जुलती बना देती है।
एक सिकल में आमतौर पर एक छोटा हैंडल और एक अर्धचंद्राकार ब्लेड होता है और इसका उपयोग फसल काटने के दौरान किया जाता है। प्राचीन मिस्र में, ब्लेड लोहे के बजाय लकड़ी से बना था। लकड़ी को चमकाया गया और फिर तेज किनारों को बनाने के लिए सम्मानित किया गया।
हाथ का हल
प्राचीन मिस्रियों ने जुताई में मदद करने के लिए कभी-कभी बैलों या गधों का इस्तेमाल किया होगा, लेकिन ऐसा लगता है कि अधिकांश किसान अपनी ताकत के आधार पर निर्भर थे। उपयोग किए जाने वाले हल का प्रकार लकड़ी और कांस्य से बना था। 1550 और 1070 ई.पू. के बीच, न्यू किंगडम से मिलने वाले ब्रिटिश संग्रहालय में प्रदर्शन पर एक उदाहरण, लकड़ी के दो ब्लेड के साथ एक लंबी लकड़ी के हैंडल को दिखाता है, जो मिट्टी को मोड़ने में मदद करने के लिए कांस्य के साथ इत्तला देता है।
पिचफोर्क और चलनी
कटाई के बाद, अनाज की फसलों के डंठल को बांधकर थ्रेसिंग क्षेत्र में ले जाया जाता था। यहाँ, फसल को फैलाया गया और गधों द्वारा रौंद दिया गया। महिलाओं ने लकड़ी के पिचफोर्क का उपयोग करके अनाज को चफ से अलग कर दिया। फिर उन्होंने अनाज से चफ के बड़े टुकड़ों को अलग करने के लिए नरकट और ताड़ के पत्तों से बने सिरों का इस्तेमाल किया।
ऑल-महत्वपूर्ण शादुफ़
शैडू एक सिंचाई उपकरण था जिसका उपयोग नील नदी से फसलों तक पानी लाने के लिए किया जाता था। यह आज भी मिस्र और भारत में उपयोग किया जाता है। Shaduf में एक लंबे डंडे के साथ एक बाल्टी जैसी डिवाइस होती है जो एक सिरे से जुड़ी होती है और दूसरे से जुड़ी होती है। ध्रुव लकड़ी के खंभे के पार संतुलित होता है और एक देखने के जैसा दिखता है। लंबे समय से रस्सी खींचना बाल्टी को पानी से भर देता है। पोल के दूसरे छोर पर वजन भरी होने पर बाल्टी को ऊपर लाता है।