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दुनिया में सब कुछ पदार्थ से मिलकर बनता है। पदार्थ की तीन मुख्य अवस्थाएँ ठोस, तरल और गैसें हैं। रसायन विज्ञान कुछ बच्चों को चुनौतीपूर्ण लग सकता है, लेकिन छोटे छात्रों के लिए तैयार किए गए हाथों पर प्रयोगों का उपयोग करके आप अपने बच्चे को प्रत्येक राज्य के गुणों को समझने में मदद कर सकते हैं।
सॉलिड टू लिक्विड से सॉलिड
आप तापमान जैसे बाहरी चर का उपयोग करके पदार्थ की अवस्थाओं को बदल सकते हैं। अपने बच्चे को इस प्रयोग के साथ एक बुनियादी रसायन विज्ञान का पाठ पढ़ाते हुए एक स्वादिष्ट व्यवहार करें। जमे हुए रस का उपयोग करना, घर के बने फलों के रस के चबूतरे बनाना और प्रयोग के प्रत्येक चरण के दौरान विभिन्न अवस्थाओं को समझाना। अपने बच्चे को एक ठोस और तरल के कुछ गुणों को सीखने के लिए कदमों के माध्यम से आगे बढ़ने और महसूस करने की अनुमति दें। रस की प्रारंभिक जमे हुए कैन ठोस का प्रतिनिधित्व करती है। एक बार कैन की सामग्री रस को ठोस बनाने के लिए पानी के साथ मिलकर तरल में बदल जाती है। रस को प्यालों और फ्रीज़ के साथ कपों में रखने के बाद, तरल वापस ठोस में लौट आया है। रस की ठंड, विगलन और पुनः ठंड तापमान में भिन्नता का प्रतिनिधित्व करती है जो पदार्थ की स्थिति को प्रभावित करती है।
पदार्थ के राज्यों के गुण
अपने बच्चे को प्रत्येक पदार्थ के विभिन्न गुणों में से कुछ सिखाएं। प्लास्टिक बैगी में पदार्थ की प्रत्येक स्थिति का एक उदाहरण रखें। तरल के लिए पानी के साथ बैग भरें, गैस के लिए आपकी सांस और ठोस के लिए एक पेंसिल या अन्य आसान स्कूल की आपूर्ति। बच्चों को सामग्री के आकार, वजन और रूप सहित प्रत्येक बैग की जांच करने की अनुमति दें। पानी की थैली खोलें और इसे एक कप में डालें। प्रत्येक स्थिति के भौतिक गुणों को पहचानें और उनका वर्णन करें। गैसों की अयोग्यता, तरल के बदलते आकार और ठोस पदार्थों की अयोग्यता को इंगित करें।
जिलेटिन: तीन राज्य पदार्थ
जिलेटिन बनाने की प्रक्रिया के दौरान पदार्थ के सभी तीन राज्यों का पता चलता है। एक सरल नुस्खा को स्वादिष्ट विज्ञान प्रयोग में बदलें। उबलने के लिए केतली में पानी डालना शुरू करें। पानी एक तरल का प्रतिनिधित्व करता है। एक बार जब पानी उबलना शुरू हो जाता है, तो गर्मी भाप बनाने के लिए मामले में बदलाव का कारण बनती है। भाप एक गैस का प्रतिनिधित्व करती है। अंत में, एक और तरल बनाने के लिए उबलते पानी के साथ एक ठोस का प्रतिनिधित्व करते हुए, पहले से रखे क्रिस्टल को मिलाएं। मिश्रण को सेट होने तक फ्रिज में रखें। तापमान में बदलाव एक बार फिर ठोस रूप लेता है।