वाष्पीकरण और संघनन के उदाहरण

विषय

• बादल मूंदना
• रेफ्रिजरेटर में कंटेनर
• तरल के कंटेनर
• अग्निशामक

संघनन और वाष्पीकरण दो प्रक्रियाएं हैं जिनके द्वारा पदार्थ अपने चरण को बदलता है। संघनन एक गैसीय चरण से तरल या ठोस चरण में संक्रमण है। दूसरी ओर, वाष्पीकरण, तरल से गैस में संक्रमण है। संक्षेपण और वाष्पीकरण की प्रक्रियाएं अक्सर प्रकृति और घर के आसपास दोनों में होती हैं।

बादल मूंदना

बादल संक्षेपण का एक उदाहरण हैं। जब बादल बनते हैं, तो उनके विशिष्ट क्षेत्र में तापमान और दबाव ऐसा होता है कि जल वाष्प तरल पानी में बदल जाता है। बादलों के गठन के लिए न्यूक्लिएशन साइटों की आवश्यकता होती है, या कण जिस पर संक्षेपण हो सकता है। जब तापमान बहुत कम होता है, तो जल वाष्प अंततः बर्फ या बर्फ में बदल सकता है। अगर इसे 100 प्रतिशत आर्द्रता पर हवा में संतृप्त किया जाता है। जिस तापमान पर हवा संतृप्त होती है उसे ओस बिंदु कहा जाता है। यदि तापमान ओस बिंदु से नीचे आता है, तो पानी संघनित होगा। यदि आप बाहर पौधों पर ओस को संघनित करते हुए देखते हैं, तो यह उसी घटना का एक उदाहरण है: तापमान ऐसा है कि हवा में जल वाष्प तरल पानी में बदल जाता है।

रेफ्रिजरेटर में कंटेनर

जब आप रेफ्रिजरेटर में गर्म भोजन का एक कंटेनर डालते हैं और इसे कवर करते हैं, तो संभावना है कि जब आप इसे हटाएंगे तो इसके अंदर तरल पानी होगा। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि कंटेनर के भीतर जल वाष्प ठंडा हो जाता है और तरल पानी बन जाता है। बादलों में जल वाष्प की तरह, बचे हुए पानी के वाष्प से भी संक्षेपण के लिए एक साइट होनी चाहिए। इसलिए, आपको अक्सर अपने कंटेनर के शीर्ष और किनारों पर पानी का एक बिल्डअप मिलेगा।

तरल के कंटेनर

यदि आप थोड़ी देर के लिए दूध या किसी अन्य तरल पदार्थ की एक ठंडी जग को टेबल पर छोड़ देते हैं, तो आप देख सकते हैं कि यह "पसीना" शुरू होता है - यानी, गुड़ के बाहर पानी की छोटी बूंदें। यह संक्षेपण का एक और उदाहरण है। गुड़ का तापमान उसके आसपास की हवा की तुलना में ठंडा होता है। इस ठंडक के कारण हवा में जल वाष्प बन जाता है जो जुग की तरफ घनीभूत हो जाता है। फिर से, जल वाष्प के अणुओं के पास एक साइट होनी चाहिए, जिस पर संघनित हो। इसलिए, वे दूध के जग के किनारे घनीभूत होते हैं।

अग्निशामक

संक्षेपण और वाष्पीकरण की प्रक्रियाएं पानी तक सीमित नहीं हैं। अधिकांश अग्निशामक अत्यंत उच्च दबाव में तरल कार्बन डाइऑक्साइड से भरे होते हैं। जब ट्रिगर को आग बुझाने वाले यंत्र पर खींचा जाता है, तो यह कार्बन डाइऑक्साइड को कम दबाव वाले वातावरण में छोड़ता है। इस नई सेटिंग में, तरल कार्बन डाइऑक्साइड जल्दी से गैस में बदल जाता है। दूसरे शब्दों में, यह वाष्पित होता है।