विषय
ऊर्जा पेय से संबंधित विश्वास यह है कि वे आपको ऊर्जा प्रदान करेंगे। लेकिन क्या वे वास्तव में हैं? कुछ लोगों का मानना है कि वे करते हैं और कुछ का मानना है कि वे नहीं। प्रश्न हैं, क्या वे वास्तव में ऊर्जा प्रदान करते हैं और यदि हां, तो यह प्रभाव कितने समय तक रहता है? ये ऐसे प्रश्न हैं, जिनका उत्तर किसी विज्ञान परियोजना या दो के पूरा होने पर दिया जा सकता है।
इतिहास
••• मिथ्या / iStock / गेटी इमेजपूरे इतिहास में लोगों ने ऐसे पेय पदार्थों का सेवन किया है जो ऊर्जा प्रदान करने के लिए हैं। दो आम उदाहरण हैं कॉफी और चाय न्यूकैसल, इंग्लैंड में 1927 में, ल्यूकोजेड नामक एक पेय पहले आधुनिक-ऊर्जा वाले पेय में से एक था जो अस्पतालों में रोगियों के लिए एक पूरक तरल के रूप में आता था। १ ९ ६० में, विदेशों में, हाल ही में एनर्जी ड्रिंक्स का उदय हुआ। यह 1980 तक नहीं था, पहला ऊर्जा पेय, जोल्ट कोला, यू.एस. में दिखाई दिया और १ later साल बाद, १ ९९, में रेड बुल ने अमेरिकी बाजार में प्रवेश किया।
प्रकार
आधुनिक एनर्जी ड्रिंक्स में रेड बुल, फुल थ्रोटल, स्नैपल ग्रीन टी, एएमपी एनर्जी माउंटेन ड्यू और सोबे एसेंशियल एनर्जी शामिल हैं। कुछ ऊर्जा पेय में कैफीन होता है जबकि अन्य में अतिरिक्त विटामिन, खनिज, और हर्बल सप्लीमेंट भी हो सकते हैं। ये पेय अक्सर कार्बोनेटेड होते हैं, जिनमें बड़ी मात्रा में कैफीन होता है, और आम तौर पर चीनी में उच्च होता है।
महत्त्व
••• माउरो Matacchione / iStock / गेटी इमेजऊर्जा पेय की प्रभावशीलता का परीक्षण करने वाले छात्र कई चीजें सीखते हैं। एक यह है कि वे वैज्ञानिक पद्धति का पालन करना सीखते हैं। विज्ञान में, जीवन के कई अन्य क्षेत्रों की तरह, सवालों के जवाब देने और समस्याओं को हल करने के लिए चरण-दर-चरण पद्धति विकसित करना महत्वपूर्ण है। इससे लोगों को राय के प्रभाव को खत्म करते समय समस्या पर ध्यान केंद्रित करने में मदद मिलती है।
दूसरे, ऊर्जा पेय पर विज्ञान परियोजनाएं छात्रों को तथ्य और विज्ञापन नौटंकी के बीच के अंतर को निर्धारित करने में मदद करती हैं। विज्ञापनदाता एक दर्शक का ध्यान आकर्षित करने के लिए और मौजूद न होने वाले लाभों का पता लगाने के लिए आकर्षक छवियों का उपयोग करने के लिए जाने जाते हैं। इन संभावित लाभों को वैज्ञानिक रूप से साबित करने या बाधित करने से छात्रों को कल्पना से अलग तथ्य की मदद करने के अलावा किसी उत्पाद की खोज करते समय शिक्षित निर्णय लेने में मदद मिलती है।
विज्ञान परियोजना
इस विज्ञान परियोजना में आप परीक्षण करेंगे कि ऊर्जा पेय पानी के बराबर मात्रा से अधिक ऊर्जा प्रदान करता है या नहीं। पहले एक ऊर्जा रेटिंग सर्वेक्षण विकसित करें। 1 से 5 तक के पैमाने को चुनें, जिसमें 1 ऊर्जा का निम्नतम स्तर है और 5 उच्चतम है। इसके बाद, अपने प्रोजेक्ट में भाग लेने के लिए अपने 10 सहपाठियों का चयन करें; प्रक्रिया और अपने रेटिंग पैमाने को समझाइए। शुरुआत में, कुछ भी पीने से पहले, उन्हें अपने वर्तमान ऊर्जा स्तर को रेट करने के लिए कहें। अगला, पांच छात्रों को सीधे 8 ऑउंस पीने के लिए। पानी और पांच छात्रों को 8 औंस पीने के लिए। चुना ऊर्जा पेय की। 10 मिनट के आराम के बाद, उन्हें अपने ऊर्जा स्तर को फिर से रेट करने के लिए कहें।
एक बार जब आप अपने आधारभूत ऊर्जा स्तर को स्थापित कर लेते हैं, तो छात्रों को एक निर्धारित गतिविधि के पांच मिनट पूरे करने का निर्देश दें जैसे कि चलना, स्किप करना या दौड़ना। आप जो भी चुनते हैं, सुनिश्चित करें कि वे सभी एक ही गतिविधि में भाग ले रहे हैं। पांच मिनट के अंत में, उन्हें फिर से अपने ऊर्जा स्तर को रेट करने के लिए कहें। कुल बीस मिनट की गतिविधि के लिए इस प्रक्रिया को तीन बार दोहराएं।
यदि आपके पास मानव संसाधन हैं, तो इस परियोजना को हर दिन, उसी समय, पांच दिनों के लिए दोहराएं। एक अच्छा मौका है कि आपका पीई / स्वास्थ्य शिक्षक आपके द्वारा आवश्यक छात्रों को "ऋण" देने के लिए सहमत होगा। यहां तक कि वह आपके सहायक के रूप में कार्य करने के लिए तैयार हो सकता है, आपको आवश्यकतानुसार मदद कर सकता है।
अपने डेटा को एक तालिका में रिकॉर्ड करें और अपने मूल्यों को औसत करें। X अक्ष पर समय मान और y अक्ष पर औसत ऊर्जा स्तर रेटिंग के साथ लाइन ग्राफ या बार ग्राफ पर डेटा को ग्राफ़ करें। अपने डेटा का विश्लेषण करें और अपने निष्कर्ष लिखें।
वैकल्पिक परियोजना
••• सर्दी-जुकाम / iStock / Getty Imagesगैर-ऊर्जा पेय के साथ तुलना में ऊर्जा पेय के दीर्घकालिक प्रभावों को निर्धारित करने के लिए एक विकल्प पहले आपकी गतिविधि में भाग लेने के लिए एक वर्ग चुनना होगा। अपने उद्देश्य और उन प्रक्रियाओं के बारे में बताएं जिनका आप पालन करेंगे। प्रत्येक छात्र को कुछ भी पीने से पहले अपनी ऊर्जा के स्तर को निर्देशित करने के लिए निर्देशित करें। एनर्जी ड्रिंक सर्व करने के लिए आधी क्लास चुनें और दूसरा पानी परोसें। उन्हें लंच के समय तक हर 10 मिनट में अपने ऊर्जा स्तर को रेट करने के लिए कहें। सुनिश्चित करें कि आपके पास उनके शिक्षकों की अनुमति है और आप रेटिंग पैमानों और समय के साथ तरल पदार्थ और कार्यपत्रकों की आपूर्ति करते हैं। फिर से, अपने डेटा को एक तालिका में दर्ज करें, औसत निर्धारित करें और एक ग्राफ बनाएं। अपने डेटा का विश्लेषण करें और ऊर्जा पेय के दीर्घकालिक प्रभावों के बारे में एक निष्कर्ष तैयार करें।
विचार
प्लेसीबो प्रभाव के कारण आप पानी के बदले में एक सुगंधित, गैर-ऊर्जा पेय चुनना चाह सकते हैं।