कोशिकाओं को भोजन की आवश्यकता क्यों है?

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लेखक: John Stephens
निर्माण की तारीख: 21 जनवरी 2021
डेट अपडेट करें: 5 जुलाई 2024
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जब आप एक माइक्रोस्कोप के नीचे एक सेल देखते हैं, तो उस सेल को खाना खाने की कल्पना करना मुश्किल होता है जिस तरह से हम एक चीज़बर्गर और फ्राइज़ पर चबते हैं। और जबकि कोशिकाओं में निश्चित रूप से दांतों का एक सेट नहीं होता है जो भोजन में gnaws करते हैं, सेल ऊर्जा उस भोजन से आती है जिसे हम अपने भोजन और पेय पदार्थों के माध्यम से देते हैं। इसी तरह, पौधे और पशु कोशिकाएं जीवित और स्वस्थ रहने के लिए अपने स्वयं के प्रकार के खाद्य स्रोतों से ऊर्जा लेती हैं, जैसे कि बारिश या घास की गांठें। इस बारे में अधिक सीखना कि कोशिकाएँ उस ऊर्जा का उपभोग और उपयोग कैसे करती हैं, इस बात की बेहतर समझ आपको दे सकती है कि इस ग्रह पर जीवन को बनाए रखने के लिए कोशिकाओं को भोजन की आवश्यकता क्यों है।


टीएल; डीआर (बहुत लंबा; डिडंट रीड)

कोशिकाएँ ऊर्जा स्रोतों को प्राप्त करने के लिए विभिन्न प्रकार के खाद्य स्रोतों की ओर रुख करती हैं, जो उन्हें उन बुनियादी कार्यों को करने की आवश्यकता होती है जो उन्हें जीवन के निर्माण ब्लॉक बनाते हैं।

कोशिकाओं के लिए ऊर्जा

जीवित रहने और पनपने के लिए कोशिकाओं को ऊर्जा की आवश्यकता होती है। सभी जीवित जीवों में, कहीं भी एक कोशिका से लेकर खरबों कोशिकाएँ एक साथ मिलकर उन कार्यों को करती हैं, जिन्हें जानवरों, पौधों और मनुष्यों को जीवित रहने की आवश्यकता होती है। इस कारण से, उन्हें अक्सर जीवन निर्माण ब्लॉकों के रूप में जाना जाता है।

जिन कुछ महत्वपूर्ण नौकरियों में वे मदद करते हैं, उनमें निकायों के लिए संरचना प्रदान करना, ऊतकों का निर्माण करना, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, पोषक तत्वों को ऊर्जा में परिवर्तित करना और उन पोषक तत्वों को परिवहन करना शामिल है जहां उन्हें जाने की आवश्यकता होती है। कई अलग-अलग प्रकार के पौधों में, कोशिकाएं प्रकाश संश्लेषण को लागू करने के लिए जिम्मेदार होती हैं, जो प्रक्रिया हमें ऑक्सीजन प्रदान करती है जिसे हमें जीने की आवश्यकता होती है। इन सभी नौकरियों के लिए, उन्हें ऊर्जा की आवश्यकता होती है जो विभिन्न खाद्य स्रोतों से आती है।


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बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि कौन सा अणु कोशिकाओं द्वारा ऊर्जा स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। कुछ अलग-अलग प्रकार के अणु होते हैं, लेकिन सबसे आम है एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट, अन्यथा एटीपी के रूप में जाना जाता है।
एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट की संरचना और कार्य के बारे में और पढ़ें।

एटीपी अणु पृथ्वी पर जीवन के सभी रूपों में पाया जाता है। इसने स्वयं को "ऊर्जा वाहक" का उपनाम अर्जित किया है, क्योंकि यह अक्सर कोशिकाओं के भीतर ऊर्जा के भंडारण और परिवहन के लिए जिम्मेदार होता है। यह सब ऊर्जा भोजन के रूप में शुरू हुआ, हालांकि, उस प्रारंभिक खाद्य स्रोत के बिना, एक सेल एटीपी बनाने या उपयोग करने में सक्षम नहीं होगा।

मानव खाद्य सेल स्रोत

कोशिकाएं विभिन्न प्रकार के स्रोतों से ऊर्जा प्राप्त करने में सक्षम हैं, जो जीव के प्रकार पर निर्भर करता है कि वे किसका एक हिस्सा हैं। कोई जादू खाद्य सेल नहीं है जो भोजन समारोह को नियंत्रित करता है। इसके बजाय, विभिन्न प्रकार की कोशिकाएं अपने खाद्य स्रोतों से प्राप्त ऊर्जा को इकट्ठा करने, तोड़ने और संग्रहीत करने के लिए एक साथ काम करती हैं।


आप शायद अपने स्वयं के मानव कोशिकाओं के लिए खाद्य स्रोतों से परिचित हैं। हमारी कोशिकाएं हमारे भोजन में पाए जाने वाले शर्करा, वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन को तोड़ देती हैं और उन्हें ऊर्जा में परिवर्तित कर देती हैं जो उन्हें हमारे शरीर को बनाए रखने की आवश्यकता होती है। जब वे उन पोषक तत्वों के एक स्वस्थ मिश्रण के साथ एक स्थिर आहार लेते हैं तो वे सबसे अच्छा काम करते हैं। इसीलिए आप सुस्त, छोटे स्वभाव वाले, हल्के सिर वाले महसूस कर सकते हैं या उन दिनों पर ध्यान केंद्रित करना मुश्किल हो जाता है जब आप ज्यादा खाना नहीं खाते हैं, या अच्छी तरह से संतुलित आहार नहीं खाते हैं।

जब मानव कोशिकाओं में बहुत अधिक भोजन नहीं होता है, तो वे लिपिड या वसा में बदल जाते हैं, जो हमारी ऊर्जा के लिए हमारे शरीर के भीतर संग्रहीत होता है। वजन कम करने के लिए अपने आहार को सीमित करने के पीछे यह मूल अवधारणा है - कम भोजन स्रोतों के साथ, कोशिकाओं में संग्रहीत वसा का उपयोग करना शुरू हो जाएगा, जिससे उन्हें आपके शरीर से छुटकारा मिलेगा। हालांकि, बहुत अधिक आहार प्रतिबंध गंभीर स्वास्थ्य परिणाम पैदा कर सकता है, और इसलिए केवल एक डॉक्टर से सिफारिश के साथ किया जाना चाहिए।
शरीर में लिपिड कहाँ स्थित हैं, इसके बारे में और पढ़ें।

संयंत्र और पशु खाद्य सेल स्रोत

अधिकांश पौधों का भोजन स्रोत सूर्य है। प्रकाश संश्लेषक कोशिकाएं उस सौर ऊर्जा का दोहन करने के लिए काम करती हैं और फिर इसे उन पोषक तत्वों में परिवर्तित कर देती हैं, जिनका उपयोग अन्य पौधों की कोशिकाएं सुनिश्चित करती हैं कि पौधे विकसित हों, ऊर्जा का भंडारण करें और प्रजनन करें।

जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, पशु सेल खाद्य स्रोत बेतहाशा भिन्न होते हैं। चाहे वह बाँस पर मंडरा रहा हो या शेर अपने शिकार का शिकार कर रहा हो, हालाँकि, उन जानवरों के भीतर की कोशिकाओं को जीवित रहने के लिए किसी प्रकार के खाद्य स्रोत की आवश्यकता होती है।