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एसिड डिटर्जेंट फाइबर और तटस्थ डिटर्जेंट फाइबर जानवरों द्वारा खाए जाने वाले चारा भोजन में उपयोग किए जाने वाले महत्वपूर्ण माप हैं। दो गणना जानवरों के भोजन में मौजूद पौधों की सामग्री की पाचनशक्ति पर आधारित होती हैं। किसान इन दो गणनाओं का उपयोग यह निर्धारित करने के लिए करते हैं कि किसी पशु को कितने भोजन की आवश्यकता होती है और उस भस्म भोजन से पशु को कितनी ऊर्जा प्राप्त होगी।
hemicellulose
एसिड डिटर्जेंट फाइबर और तटस्थ डिटर्जेंट फाइबर के बीच मुख्य अंतर तटस्थ डिटर्जेंट फाइबर की गणना में हेमिकेलुलोज का समावेश है। दोनों गणनाओं में पौधे सामग्री में मौजूद सेल्यूलोज और लिग्निन शामिल हैं। हेमीसेल्यूलोज, जो पौधे सामग्री में मौजूद एक कार्बोहाइड्रेट भी है, तटस्थ डिटर्जेंट फाइबर की गणना में माना जाता है। यह छोटा कार्बोहाइड्रेट दो रेशों को कैसे खिलाया जाता है, इस पर फर्क पड़ता है।
एसिड न्यूट्रल फाइबर
एसिड न्यूट्रल फाइबर का उपयोग उस ऊर्जा की गणना करने के लिए किया जाता है जो जानवर द्वारा उपयोग की जा सकने वाली फ़ीड से प्राप्त होगी। ये गणना यह निर्धारित करने में बहुत महत्वपूर्ण है कि किसी जानवर को कितना चारा दिया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, एक गोमांस गाय और एक दुधारू गाय में ऊर्जा की अलग-अलग आवश्यकताएं होती हैं। दुग्ध गाय को दूध उत्पादन की मांगों को पूरा करने के लिए अपने फ़ीड से बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
तटस्थ डिटर्जेंट फाइबर
न्यूट्रल डिटर्जेंट फाइबर का उपयोग यह गणना करने के लिए किया जाता है कि एक जानवर कितना भोजन पकड़ सकता है। एक समय में एक जानवर कितने भोजन में फिट होगा इसकी एक सीमा है। उदाहरण के लिए, एक गाय तब तक खाएगी जब तक कि पेट का पहला कक्ष, जिसे रुमेन भी कहा जाता है, भरा हुआ है। एक बार जब वह कक्ष भर जाता है, तो गाय तब तक खाना नहीं खाएगी जब तक कि भोजन पेट में नहीं चला जाता या पच नहीं जाता। प्रत्येक प्रकार का चारा भोजन या फाइबर अलग-अलग मात्रा में लेगा और अलग तरह से पचेगा। तटस्थ डिटर्जेंट फाइबर फ़ीड की गुणवत्ता की जानकारी प्रदान करता है।
कॉम्बिंग एसिड और न्यूट्रल डिटर्जेंट फाइबर
दो फाइबर गणनाओं को एक दूसरे के साथ संयोजन में उपयोग किया जाता है ताकि एक फ़ीड में निहित राशि और ऊर्जा का निर्धारण किया जा सके। फाइबर जिसमें कम सेल्यूलोज, लिग्निन और हेमिकेलुलोज होते हैं, वे आमतौर पर पेट में कम जगह लेते हैं और पशु को बड़ी मात्रा में ऊर्जा प्रदान करने में सक्षम होते हैं। इन सामग्रियों में उच्च फाइबर अधिक जगह लेते हैं और उपयोग करने के लिए जानवर के लिए कम ऊर्जा का उत्पादन करते हैं।