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सैल्मन खौफ-प्रेरणादायक मछली हैं जो अपसारी से स्पॉन तक जाने से पहले समुद्र में तैरती हैं। सैल्मन भी स्वादिष्ट हैं, और सुपरमार्केट और रेस्तरां में खरीदी गई एक लोकप्रिय मछली हैं। चाहे आप नवोदित क्षेत्र के जीवविज्ञानी हों या मछुआरे, आपको नर और मादा सामन के बीच अंतर बताने में सक्षम होना चाहिए।
महत्व
समुद्र में रहने के दौरान नर और मादा सामन में बहुत सूक्ष्म अंतर होता है। सावधान परीक्षा में जबड़े के आकार और सिर के आकार में छोटे बदलाव देखने को मिल सकते हैं, लेकिन आम तौर पर उन्हें अलग-अलग तब ही बताया जा सकता है जब वे पकड़े जाने के बाद खुले कटे हुए हों। हालांकि, जब सामन स्पॉन करना शुरू करता है, तो नर कई परिवर्तनों से गुजरता है। इसके बाद, पुरुषों और महिलाओं को अधिक आसानी से विभेदित किया जा सकता है।
शरीर के अनुपात के प्रमुख
नर सामन में मादा सामन की तुलना में बड़ा सिर से शरीर का अनुपात होता है। यह वर्ष के अंत में अधिक ध्यान देने योग्य हो जाता है जब वे स्पॉनिंग करते हैं। पुरुष सैल्मोंस का सिर और भी बड़ा हो जाता है और महिला सैल्मनों के सिर की तुलना में अधिक लम्बा दिखाई देगा।
सिर और जबड़े का विकास
नर सामन में हमेशा मादा की तुलना में लंबे जबड़े होते हैं, और नर जबड़े में हुक आकार होता है। जब स्पॉन का समय निकट आता है, तो नर जबड़े बहुत अधिक अतिरंजित हो जाते हैं। नर सैल्मन के जबड़े लंबे समय तक बढ़ते हैं और अधिक स्पष्ट हुक विकसित करते हैं। वह इस समय मजबूत, तेज दांत भी विकसित करता है, जबकि महिलाओं के दांत अधिक विनम्र होते हैं।
रंगाई
समुद्र में, नर और मादा सामन दोनों चांदी के रंग के होते हैं। हालांकि, जैसे ही स्पॉनिंग का समय आता है, नर सामन आम तौर पर उज्जवल रंग बदलता है; मादा सैल्मन रंग अधिक वश में है। नर हॉकी सैल्मन एक चमकीले लाल रंग का हो जाता है, जबकि मादा लाल की तुलना में अधिक हरी होती है। बाल्टिक सागर में नर सामन लाल के मिश्रित रंगों के साथ पीले और भूरे रंग के गहरे रंग में बदल जाते हैं, जबकि मादा काले और बैंगनी रंग के साथ ज्यादातर चांदी रहती है। नर चूम सामन मादा की तुलना में अधिक स्पष्ट रंग पैटर्न विकसित करते हैं।
शरीर का आकार
समुद्र में नर और मादा सामन के शरीर का आकार बहुत समान है। एक बार जब वे नदियों में घूमने के लिए वापस आए, तो उनके शरीर के आकार में सूक्ष्म परिवर्तन होते हैं। नर शरीर गहरा हो जाता है, पतले पक्षों के साथ। मादा का शरीर अधिक पतला होता है, लेकिन उसका पेट अंडे से गोल हो जाएगा।
प्रशांत सामन में, पुरुष के पास अधिक स्पष्ट वसा वाला पंख होता है। पुरुषों की पीठ पर स्थित पंख, उनकी पूंछ के सबसे करीब, महिला की तुलना में दो से तीन गुना बड़ा होगा।