घुलनशीलता एक शब्द है जो बताता है कि एक पदार्थ दूसरे पदार्थ में कितनी अच्छी तरह घुलता है। जिस पदार्थ को विघटित किया जा रहा है, उसे "विलेय" कहा जाता है जबकि वह पदार्थ जो विलेय को भंग करने में मदद कर रहा है उसे "विलायक" कहा जाता है। उदाहरण के लिए, चीनी गर्म पानी में घुल जाएगी; इसलिए, चीनी विलेय है और पानी विलायक है। विलेयता प्रतिशत विलेय का प्रतिशत है जो विलायक में भंग हो जाता है, और इसकी आसान गणना यदि आपके पास कैलकुलेटर है।
नीचे लिखें कि आप विलायक में कितना घुल रहे हैं। एक उदाहरण के रूप में, आप 10 ग्राम टेबल नमक को भंग करने जा रहे हैं।
नीचे लिखें कि आप विलायक को भंग करने के लिए कितना विलायक का उपयोग करने जा रहे हैं। एक उदाहरण के रूप में, आप 60 ग्राम गर्म पानी का उपयोग करने जा रहे हैं।
विलायक आंकड़ा द्वारा विलेय आकृति को विभाजित करें। उदाहरण में, आप 10 को 60 से विभाजित करेंगे और लगभग 0.167 का परिणाम प्राप्त करेंगे।
घुलनशीलता प्रतिशत निर्धारित करने के लिए चरण 3 से परिणाम को 100 से गुणा करें। उदाहरण में, आप 0.167 को 100 से गुणा करेंगे और 16.7 प्राप्त करेंगे। नमक को भंग करते समय, पानी में 16.7% की घुलनशीलता प्रतिशत होती है।