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जनवरी में गुड़ की तुलना में अभिव्यक्ति धीमी है तरल पदार्थ के दो आंतरिक गुणों को संदर्भित करता है: चिपचिपापन और घनत्व। चिपचिपाहट, प्रवाह के लिए एक तरल प्रतिरोध का वर्णन करती है - उदाहरण के लिए, गुड़ और पानी की तुलना - और पास्कल-सेकंड में मापा जाता है। घनत्व प्रति इकाई आयतन के द्रव्यमान का एक माप है और इसे प्रति मिली ग्राम में मापा जाता है।
आप कितना धीमा प्रवाह कर सकते हैं?
एक नोजल के साथ एक बगीचे की नली की कल्पना करें। यदि आप नल चालू करते हैं, तो पानी खुले छोर से बाहर आ जाएगा। हालांकि, अगर पानी के बजाय कीचड़ से पाइप भर गए थे, तो छिटपुट गॉब्स निकलने के लिए आप भाग्यशाली होंगे; कीचड़ में पानी की तुलना में अधिक चिपचिपाहट होती है। आमतौर पर, कम-चिपचिपापन तरल पदार्थ, जैसे पानी, का घनत्व भी कम होता है। 70 डिग्री फ़ारेनहाइट में एक बैली में, पानी में प्रति मिलीटर 0.99 ग्राम और 0.0009 पास्कल-सेकंड की चिपचिपाहट होती है। कुछ धातुएँ इस प्रवृत्ति का अपवाद हैं। तरल पारा में 13.5 ग्राम प्रति मिलीलीटर का घनत्व और 0.016 पास्कल-सेकंड की चिपचिपाहट होती है।