विषय
पानी कई रूपों में मौजूद हो सकता है: तरल, गैस और ठोस। संघनन गैस से तरल रूप में पानी बदलने की प्रक्रिया है। यह प्रक्रिया अक्सर वायुमंडल में होती है जब गर्म हवा उठती है, ठंडी होती है और बादल की बूंदें बनती हैं। अस्थिर हवा के संवहन और परिसंचारी हवा सहित विभिन्न उर्ध्व गति, बादलों को बनाने के लिए जल वाष्प को धक्का देते हैं। यह हवा कम घनी हो जाती है और ऊपर की ओर बढ़ते हुए संघनक जल वाष्प को धक्का देती है। कभी-कभी अलग-अलग तापमान पर हवा के विभिन्न द्रव्यमान मिलते हैं, और ठंडी हवा गर्म हवा को ऊपर धकेलती है। यह ऊपर की ओर गति बादलों को ऊपर धकेलती है।
पानी की उपलब्धता
पानी के अणु एक दूसरे को आकर्षित करते हैं। हालांकि, जब वे पर्याप्त रूप से गर्मी करते हैं, तो वे अधिक तेज़ी से घूमना शुरू कर देते हैं और अपने द्रव्यमान को खो देते हैं। इससे उनका उत्थान होता है। जब गैस ठंडी हो जाती है, तो पानी के अणु एक दूसरे को आकर्षित करते हैं और सघन हो जाते हैं। इससे वे बारिश के रूप में गिर जाते हैं। यदि अणु घनीभूत नहीं होते हैं, तो वे बस तैरते रहेंगे और पौधों और जानवरों के लिए उपलब्ध नहीं होंगे।
कृषि
संक्षेपण पानी को वर्षा के रूप में जमीन पर गिरने की अनुमति देता है। यह पानी को अधिक व्यापक रूप से फैलाता है, जिससे पौधों और जानवरों को अधिक पानी तक पहुंच मिलती है। किसान अपनी फसलों को पानी देने के लिए संघनन पर भरोसा करते हैं ताकि वे सिंचाई पर कम निर्भर रह सकें। बहुत शुष्क मौसम से भोजन की कमी हो सकती है, क्योंकि फसलों को परिपक्व होने में अधिक समय लगता है। लोगों को पौधों को पर्याप्त रूप से हाइड्रेटेड रखना चाहिए ताकि वे भोजन का उत्पादन करें। मिट्टी में खनिजों से पोषक तत्वों को निकालने के लिए पौधे पानी का उपयोग करते हैं, क्योंकि कुछ खनिज पानी में घुल जाते हैं।
मानव की जरूरतें
संघनन के बिना, पानी गैसीय रूप में रहता है। पशुओं द्वारा उपभोग के लिए गैसीय जल उपयुक्त नहीं है। पानी सभी जीवित चीजों के लिए आवश्यक है। लोगों को इसे पीने और साथ पकाने की जरूरत है। मनुष्य खाने के बिना एक महीने तक जा सकते हैं, लेकिन पानी के बिना तीन से पांच दिनों के बाद मर जाते हैं, क्योंकि मानव शरीर इसका उपयोग श्वास, तापमान विनियमन, भोजन पाचन और संयुक्त स्नेहन के लिए करता है। पानी एक प्रमुख सफाई एजेंट के रूप में भी कार्य करता है।
पानी की उपयोगिता
पूरे विश्व में विभिन्न स्थानों पर ताजे पानी की कमी है। रेगिस्तानों में, गैसीय पानी ओस में बदल जाता है, जो पानी के स्रोत के रूप में कार्य करता है जहां यह सामान्य रूप से दुर्लभ है। जबकि पृथ्वी का अधिकांश भाग पानी से ढका है, लेकिन इसका अधिकांश भाग महासागरों में है और उपयोग करने योग्य नहीं है। केवल एक प्रतिशत पानी ताजा है और उपयोग के लिए उपलब्ध है।