क्या ग्लाइकोलाइसिस रोक सकता है?

विषय

• ग्लाइकोलाइसिस में एंजाइम
• ग्लाइकोलाइसिस क्या करता है
• एंजाइमों का विनियमन
• अन्य तरीकों से ग्लाइकोलाइसिस का विनियमन

जीवित कोशिकाएं ग्लूकोज पर फ़ीड करती हैं। यद्यपि कुछ अन्य अणु हैं जो एक चुटकी में काम कर सकते हैं, जीवित कोशिकाओं में अधिकांश ऊर्जा - ऊर्जा जिसमें आपके जीवन को संभव बनाया जाता है - ग्लूकोज को छोटे अणुओं में विभाजित करने से आता है।

ग्लाइकोलाइसिस एक 6-कार्बन ग्लूकोज अणु से शुरू होता है और पाइरूवेट के दो 3-कार्बन अणुओं के साथ समाप्त होता है, जो तब साइट्रेट के दो छोटे अणुओं में बदल जाते हैं। लेकिन इसका सिर्फ एक स्निप नहीं है: काम पूरा करने के लिए 10 अलग-अलग रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं, और इस प्रक्रिया को ग्लाइकोलाइसिस के अवरोधकों के रास्ते रोका जा सकता है।

ग्लाइकोलाइसिस में एंजाइम

एंजाइम प्रोटीन अणु होते हैं जो रासायनिक प्रतिक्रिया के साथ मदद करते हैं। प्रत्येक रासायनिक प्रतिक्रिया आरंभ करने के लिए थोड़ी ऊर्जा को बढ़ावा देती है, और एंजाइम ऊर्जा को कम करके सक्रियता ऊर्जा के रूप में जाना जाता है।

ऐसा नहीं है कि उन रासायनिक प्रतिक्रियाओं को एंजाइम के बिना बिल्कुल भी नहीं लिया जा सकता है, लेकिन एंजाइम उन्हें होने की अधिक संभावना रखते हैं।

ग्लाइकोलाइसिस के 10 चरणों में से तीन में ऊर्जा में इतने बड़े परिवर्तन शामिल हैं कि वे लगभग कभी भी एंजाइम के बिना नहीं होंगे, इसलिए वे विशेष कदम ग्लाइकोलाइसिस के नियमन के लिए महत्वपूर्ण बिंदु हैं।

ग्लाइकोलाइसिस क्या करता है

ग्लाइकोलाइसिस कोशिकाओं के ऊर्जा चयापचय में पहला कदम है।

इसकी एक सेब खाने की तरह कुछ है। यदि आप हमेशा सेब को पहले आधा काटते हैं और उसे छील कर खाते हैं, और उसके बाद ही सेब को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटते हैं और उसे खाते हैं, तो ग्लाइकोलाइसिस केवल छिलके को खाने और सेब को आधे हिस्से में काटने का कदम होगा। अंतिम उत्पाद दो सेब के हलवे और छिलके खाने से थोड़ी ऊर्जा है।

यदि आपके पास पहले से ही छिलके वाले सेब के ढेर हैं या आपको सेब के छिलके से निकलने वाली ऊर्जा की जरूरत नहीं है, तो आप नए सेबों पर काम करना बंद कर देंगे। आपकी कोशिकाएं भी यही काम करती हैं, लेकिन अंतिम उत्पाद सेब के हिस्सों के बजाय साइट्रेट के अणु होते हैं, और आपके सेल में ऊर्जा एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट, एटीपी में ले जाया जाता है।

एंजाइमों का विनियमन

ग्लूकोज एक परिवहन प्रोटीन द्वारा एक जीवित कोशिका में पहुंच जाता है। वही प्रोटीन जो इसे लाता है वह इसे फिर से वापस ले जाएगा, लेकिन नहीं अगर इसकी संरचना बदल दी गई है।

एक एंजाइम ग्लूकोज अणु में परमाणुओं को पुनर्व्यवस्थित करके फ्रुक्टोज में बदल देता है। तब फॉस्फोफ्रक्टोकिनेज या पीएफके एंजाइम फ्रक्टोज अणु में फॉस्फेट समूह में शामिल हो जाता है। यह इसे ग्लाइकोलाइसिस में अगले चरण के लिए पढ़ता है और ट्रांसपोर्ट प्रोटीन को शुगर सेल से वापस लेने से रोकता है।

यदि पहले से ही बहुत सारे एटीपी हैं और बहुत सारे साइट्रेट भी हैं, तो पीएफके धीमा हो जाएगा। उसी तरह से आपको भूख लगने पर एक और सेब का टुकड़ा करने की आवश्यकता नहीं है और आपके पास बहुत सारे स्लाइस पड़े हुए हैं, अगर एटीपी और साइट्रेट बहुत सारे हैं तो पीएफके को कार्य करने की आवश्यकता नहीं है; उन यौगिकों का उच्च स्तर ग्लाइकोलाइसिस को कम करेगा।

अन्य तरीकों से ग्लाइकोलाइसिस का विनियमन

ग्लाइकोलाइसिस के कुछ चरणों में हाइड्रोजन परमाणु से छुटकारा पाने के लिए मध्यवर्ती उत्पादों की आवश्यकता होती है ताकि वे टूटना जारी रख सकें और अधिक ऊर्जा प्रदान कर सकें। यदि हाइड्रोजन परमाणु को स्वीकार करने के लिए कोई अन्य अणु नहीं है, तो ग्लाइकोलाइसिस बंद हो जाएगा।

इस विशेष मामले में, हाइड्रोजन परमाणु को स्वीकार करने वाला अणु NAD + है। यदि कोई एनएडी + नहीं है तो ग्लाइकोलाइसिस बंद हो जाएगा।

ग्लाइकोलिसिस की दर को भी ग्लूकोज की मात्रा के आधार पर संशोधित किया जाता है। यदि कोई ग्लूकोज अणुओं को सेल में नहीं ले जाया जाता है, तो ग्लाइकोलाइसिस बंद हो जाएगा।