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लिक्विड न्यूट्रिएंट ब्रोथ का उपयोग कल्चर बैक्टीरिया जैसे एस्चेरिचिया कोलाई के लिए किया जाता है। इस शोरबा के लिए व्यंजन बैक्टीरिया की प्रजातियों और आनुवंशिक संशोधनों की उपस्थिति, जैसे, एंटीबायोटिक प्रतिरोध के आधार पर भिन्न होते हैं। अगर को जोड़ने से शोरबा को ठोस किया जा सकता है, जो बैक्टीरिया को अलग-अलग कालोनियों को बनाने में सक्षम बनाता है, जबकि तरल संस्कृति में वे बस मात्रा में फैल जाते हैं। यह जीन क्लोनिंग या सूक्ष्मजीवविज्ञानी assays जैसे उन्नत तरीकों के लिए एक बुनियादी लेकिन आवश्यक तकनीक है। यह लेख मानता है कि मानक प्रयोगशाला Escherichia कोलाई उपभेदों लुरिया शोरबा (पौंड) अगर प्लेट (या पेट्री डिश) पर सुसंस्कृत किया जाना है।
10 ग्राम बैक्टीरियल-ग्रेड ट्रिपटोन, 5 ग्राम खमीर निकालने, 5 ग्राम सोडियम क्लोराइड, 15 ग्राम अगर या अग्रोसे, और 1 मिलीलीटर सोडियम हाइड्रॉक्साइड की 1 ग्राम मात्रा लें। 1 लीटर माध्यम प्राप्त होने तक आसुत और आटोक्लेव्ड बाँझ पानी की मात्रा के साथ मिलाएं। 25 मिनट के लिए बोतलबंद बोतल या बोतल में मीडिया को आटोक्लेव करें। उच्च ताप पर नष्ट हो जाने वाले अभिकर्मकों को जोड़ने से पहले लगभग 50 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा करने की अनुमति दें, जैसे कि एंटीबायोटिक्स या अन्य पोषण संबंधी पूरक।
आटोक्लेव्ड मीडिया को 50 डिग्री सेल्सियस और 45 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं की अनुमति दें, क्योंकि अगर यह डाला जा सकता है तो इससे पहले कि इसके कंटेनर में आग लग जाएगी। बाँझ पेट्री व्यंजन प्राप्त करें और प्लेट के पूरे सतह क्षेत्र को कवर करने के लिए पर्याप्त डालें और इसकी गहराई का कम से कम आधा हिस्सा। प्लेटों को ओवरफिल करने से बचें और अधिमानतः एगर को डिश के ऊपरी किनारे से संपर्क करने की अनुमति न दें। प्लेटों को एक बाँझ वातावरण (जैसे एक लामिना का प्रवाह हुड के नीचे) में पलकों को बंद करके और हुड के एक कोने में जमने दें।
प्लेटों को सुखाएं। यद्यपि प्लेटों का उपयोग किया जाता है जैसे ही वे सेट होते हैं, कुछ नमी आगार की सतह पर मौजूद होगी, जो बैक्टीरियल कॉलोनियों को पर्याप्त रूप से पालन करने से रोकेगी। इसलिए, किसी भी बैक्टीरिया को लागू करने से पहले प्लेटों को सुखाने के लिए सबसे अच्छा है, उदाहरण के लिए उन्हें कुछ दिनों के लिए कमरे के तापमान पर बाहर बैठने के लिए या एक लामिना का प्रवाह हुड के नीचे या 37 डिग्री सेल्सियस इनक्यूबेटर में आधे घंटे के लिए।
प्लेटों को स्टोर करें। सूखे प्लेटों को उनके ढक्कन पर उल्टा (उल्टा) स्टैक किया जाना चाहिए और प्रकाश या किसी उपयुक्त कंटेनर से बचाने के लिए पन्नी में लिपटे और या तो पन्नी में लिपटे और फिर पन्नी में लिपटे। हमेशा प्लेटों पर तैयारी की तारीख लिखें और प्लेट्स 2 महीने से अधिक पुरानी होने पर उपयोग करने से बचें।