विषय
मैड साइंटिस्ट नेटवर्क के अनुसार, वैज्ञानिकों का एक समूह जो इंटरनेट पर विज्ञान के सवालों के जवाब देता है, मानव शरीर में लगभग एक सौ ट्रिलियन कोशिकाएं होती हैं। इनमें से प्रत्येक कोशिका शरीर को काम करने के लिए अपने उद्देश्य को पूरा करती है। छात्रों को अपने वास्तविक आकार में इन कोशिकाओं को देखने के लिए सूक्ष्मदर्शी का उपयोग करना चाहिए, लेकिन मानव कोशिकाओं का एक मॉडल बनाने से विज्ञान को जीवन में लाने में मदद मिल सकती है। इस तरह के मॉडल को बनाने के लिए जेल-ओ का उपयोग करें और छात्रों के पास अपनी कोशिकाओं का एक खाद्य संस्करण होगा।
बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार जिलेटिन या जेल-ओ मिलाएं। केवल तीन-चौथाई पानी जोड़ें जो नुस्खा जेल-ओ फर्म को तेजी से मदद करने के लिए कहता है, सेल भागों के लिए बेहतर पकड़ बनाता है।
एक सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में ठंडा जिलेटिन डालो। जेल-ओ को पकड़ने के लिए बैग काफी बड़ा होना चाहिए, साथ ही सेल के कुछ हिस्सों को भी जो आप बाद में जोड़ेंगे।
बैग को संपीड़ित करें ताकि अधिकांश हवा बाहर निकल जाए और बैग को सील कर दें। जिलेटिन को आंशिक रूप से कठोर करने की अनुमति देने के लिए लगभग 45 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में बैग रखें। जिलेटिन को पूरी तरह से सख्त न होने दें, या आप अन्य सेल भागों को जोड़ने में सक्षम नहीं होंगे।
जिलेटिन को रेफ्रिजरेटर से निकालें और बैग खोलें। सेल के आंतरिक भागों, जैसे कि नाभिक, माइटोकॉन्ड्रिया और राइबोसोम का प्रतिनिधित्व करने के लिए जिलेटिन में कैंडी और फलों के छोटे टुकड़े डालें।
प्लास्टिक की थैली को फिर से खोलें और इसे रेफ्रिजरेटर में वापस रखें। जिलेटिन फल और कैंडी के चारों ओर सख्त हो जाएगा, एक ठोस सेल मॉडल का निर्माण करेगा।