अंडे का उछाल बनाना एक मजेदार तरीका है यह जानने का कि एसिड अलग-अलग पदार्थों को कैसे तोड़ता है। नेशनल जियोग्राफिक किड्स के अनुसार, एक अंडे में कैल्शियम होता है, जो इसे कठोर बनाता है। अंडे के आकार को बनाए रखने वाले खोल के नीचे एक पतली झिल्ली होती है। जब सिरका में एसिड कैल्शियम शेल को भंग कर देता है, तो झिल्ली "रबड़" प्रभाव में फैल जाती है। कुछ घरेलू सामानों के साथ आप उछलते अंडे बनाने के लिए अपनी "विशेष" क्षमता के साथ दूसरों का मनोरंजन कर सकते हैं और प्रभावित कर सकते हैं।
जार में एक ठंडा, कठोर उबला हुआ अंडा रखें। सुनिश्चित करें कि खोल को दरार न करें।
अंडे को ढकने तक जार में सिरका डालो। जार पर ढक्कन रखें और एक बार घुमाएं। ढक्कन को बहुत कसकर सुरक्षित न करें।
अंडे को दो दिनों के लिए सिरका में बैठने दें जब तक कि शेल पूरी तरह से भंग न हो जाए।
अंडे को जार से निकालें और इसे ठंडे पानी में कुल्ला।
अंडे को पेपर टॉवल पर रखें और सूखने दें। अंडे में एक रबरयुक्त मूत्र होगा और आप इसे टेबल या काउंटर टॉप पर धीरे से उछाल सकेंगे। अंडे को एक या दो फीट से अधिक की ऊंचाई से उछालने का प्रयास न करें क्योंकि झिल्ली टूट जाएगी।