विषय
Hyaluronic एसिड एक mucopolysaccharide है जो मानव संयोजी ऊतक का एक महत्वपूर्ण घटक है, एक बाध्यकारी और सुरक्षात्मक एजेंट के रूप में कार्य करता है। यह श्लेष द्रव में भी पाया जाता है, जो जोड़ों को चिकनाई और कुशन करता है, और आंख के जलीय हास्य में।
आंतरिक स्रोत
हयालुरोनिक एसिड प्राकृतिक रूप से मानव शरीर में निर्मित होता है। यह हाइलेयुरोनिक एसिड सिंथेज़ नामक एक एंजाइम द्वारा संश्लेषित किया जाता है। यह एंजाइम दो शर्करा, डी-ग्लुकुरोनिक एसिड और एन-एसिटाइल ग्लूकोसामाइन में शामिल होने की सुविधा प्रदान करता है, जो तब हयालूरोनिक एसिड में बदल जाते हैं।
प्राकृतिक स्रोतों
Hyaluronic एसिड को एक पोषण पूरक के रूप में भी बेचा जाता है। हिलेरोनिक एसिड के स्रोत को प्राकृतिक माना जाता है अगर इसे किसी पशु स्रोत से अणु के आगे संश्लेषण के साथ नहीं निकाला जाता है। प्राकृतिक हयालूरोनिक एसिड को रोस्टर कॉम्ब्स या गायों की आंखों के जलीय हास्य से प्राप्त किया जाता है।
कृत्रिम स्रोत
कच्चे रसायनों के रूप में अन्य रसायनों का उपयोग करके एक प्रयोगशाला में हयालूरोनिक एसिड के कृत्रिम स्रोतों को संश्लेषित किया जाता है। इस प्रक्रिया को जैवसंश्लेषण कहा जाता है। बैक्टीरिया के स्ट्रेप्टोकोकस तनाव का उपयोग हयालूरोनिक एसिड को संश्लेषित करने के लिए किया जाता है।