विषय
रसायन विज्ञान एक विशाल विज्ञान है जो कई विभिन्न अवधारणाओं को शामिल करता है। ज्यादातर उच्च विद्यालय के रसायन विज्ञान कक्षाओं जैसे परिचयात्मक रसायन विज्ञान कक्षाओं को पढ़ाते समय, कई बुनियादी तथ्य और अवधारणाएं होती हैं जो रसायन विज्ञान की समझ के लिए मौलिक निर्माण ब्लॉक हैं। जब महारत हासिल होती है, तो ये बुनियादी अवधारणाएं रसायन विज्ञान के क्षेत्र में आगे के अध्ययन के लिए एक मजबूत आधार प्रदान करती हैं।
आवर्त सारणी
तत्वों की आवर्त सारणी रसायन विज्ञान में अध्ययन के सबसे बुनियादी विषयों में से एक है। आवर्त सारणी में सभी ज्ञात तत्व होते हैं, जिन्हें उनके परमाणु क्रमांक के अनुसार रखा जाता है, जो उस तत्व के परमाणु में प्रोटॉन की संख्या है। आवर्त सारणी की पंक्तियों को अवधियों के रूप में जाना जाता है, जबकि स्तंभ समूहों के रूप में जाने जाते हैं। आवर्त सारणी तत्वों के कई रासायनिक गुणों के लिए पैटर्न प्रकट करने में मदद करती है। उदाहरण के लिए, एक समूह के सभी तत्वों में उनके बाहरी आवरण में इलेक्ट्रॉनों की समान संख्या होती है, जिन्हें वैलेंस इलेक्ट्रॉनों के रूप में जाना जाता है। इस कारण से, एक समूह में तत्व कई रासायनिक और भौतिक गुणों को साझा करते हैं।
रासायनिक संबंध
जब अणु आकर्षित होते हैं और रासायनिक बंधों द्वारा एक साथ धारण किए जाते हैं तो अणु बनते हैं। इलेक्ट्रॉनों के आदान-प्रदान या आदान-प्रदान में सभी प्रकार के रासायनिक बंधन होते हैं।
आयनिक बंधन तब बनता है जब एक परमाणु दूसरे परमाणु को इलेक्ट्रॉन देता है। इलेक्ट्रॉनों के इस हस्तांतरण से परमाणुओं को सकारात्मक और नकारात्मक रूप से आवेशित आयन बनने का कारण बनता है, जो तब एक दूसरे के प्रति आकर्षित होते हैं।
सहसंयोजक बंधन तब बनते हैं जब परमाणु इलेक्ट्रॉन जोड़े को साझा करते हैं। बंध की संख्या इलेक्ट्रॉन जोड़े के साझा होने की संख्या पर निर्भर है। जब दो परमाणु इलेक्ट्रॉनों को असमान रूप से साझा करते हैं, तो ध्रुवीय सहसंयोजक बंधन बनते हैं। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि एक परमाणु का इलेक्ट्रॉनों के साथ साझा किए जाने पर एक मजबूत खिंचाव होता है।
रसायनिक प्रतिक्रिया
रासायनिक प्रतिक्रियाएं तब होती हैं जब परमाणु या अणु एक दूसरे के साथ मिलकर या रासायनिक बंध बनाते हैं। इलेक्ट्रॉन इन बांडों को बनाने की कुंजी हैं। परमाणु अन्य परमाणुओं के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, क्योंकि वे अतिरिक्त इलेक्ट्रॉनों की तलाश में हैं या क्योंकि उनके पास इलेक्ट्रॉनों को देने या साझा करने के लिए है। सभी रासायनिक प्रतिक्रियाएं ऊर्जा का उत्पादन या उपभोग करती हैं।
अम्ल और क्षार
रसायन विज्ञान में अध्ययन के लिए एक और महत्वपूर्ण क्षेत्र है एसिड और बेस। अम्ल ऐसे पदार्थ हैं जो हाइड्रोजन आयन (H +) को दान करेंगे, जबकि कुर्सियां ऐसे पदार्थ हैं जो एक को स्वीकार करेंगे। जब एक प्रतिक्रिया में एसिड और बेस को एक साथ मिलाया जाता है, तो वे एक दूसरे को बेअसर करते हैं और पानी और एक नमक बनाते हैं।
पदार्थ की अवस्थाएं
पदार्थ की चार अवस्थाएँ हैं - ठोस, तरल, गैस और प्लाज्मा। ठोस तब होते हैं जब अलग-अलग परमाणुओं को अन्य परमाणुओं के करीब स्थिति में रखा जाता है। उनकी कंपन ऊर्जा उन्हें एक दूसरे से अलग करने के लिए पर्याप्त नहीं है। तरल पदार्थ तब बनते हैं जब परमाणु पर्याप्त ऊर्जा प्राप्त करते हैं, आमतौर पर गर्मी के माध्यम से, एक दूसरे के चारों ओर घूमने के लिए, जबकि अभी भी निकटता में रहते हैं। गैसें तब होती हैं जब परमाणु और भी अधिक ऊर्जा प्राप्त करते हैं और अन्य परमाणुओं के साथ थोड़ी बातचीत के साथ, स्वतंत्र रूप से आगे बढ़ते हैं। प्लाज़्मा अत्यधिक उच्च ऊर्जा की स्थितियों के तहत गठित आयनित गैसें हैं।