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जीवों में प्रतिक्रियाओं की भीड़ के लिए एंजाइम आवश्यक प्रोटीन होते हैं। हालांकि, वे अकेले काम नहीं करते हैं। गैर-प्रोटीन अणुओं को कोएंजाइम के रूप में जाना जाता है जो एंजाइमों की नौकरियों में सहायता करता है। कोएंजाइम अक्सर विटामिन से प्राप्त होते हैं और एंजाइम की तुलना में बहुत छोटे होते हैं, लेकिन कोई कम महत्वपूर्ण नहीं है। पाचन में तेजी लाने से लेकर सटीक डीएनए प्रतिकृति सुनिश्चित करने के लिए, कोएंजाइम किसी भी जैविक प्रणाली का एक अनिवार्य हिस्सा हैं।
ऊर्जा उत्पादन
कोएंजाइम का एक प्राथमिक कार्य ऊर्जा के उत्पादन में मदद करना है। विशेष रूप से, कोएंजाइम एटीपी सेल के भीतर चलती ऊर्जा में एक प्रमुख खिलाड़ी है। एटीपी संरचना में तीन फॉस्फेट समूह होते हैं, और जब अंतिम एक हाइड्रोलिसिस के रूप में जाना जाता प्रक्रिया के दौरान बंद हो जाता है, तो ऊर्जा जारी की जाती है। एटीपी लगातार पुनर्नवीनीकरण किया जाता है, और अधिक फॉस्फेट समूहों को उठाता है जो सेलुलर ऊर्जा की भरपाई करते हुए एक बार फिर से टूट जाते हैं।
स्थानांतरण समूह
Coenzymes परमाणुओं के कुछ समूहों को एक अणु से दूसरे में स्थानांतरित करने में भी सहायता करते हैं। उदाहरण के लिए, हाइड्रोजन स्थानांतरण, सेल या ऑर्गेनेल के एक हिस्से से हाइड्रोजन परमाणुओं की गति, एटीपी अणुओं के प्रजनन सहित कई प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक है। इस प्रक्रिया में विशेष रूप से कोएंजाइम एनएडीएच महत्वपूर्ण है। जब एक कोशिका में ऑक्सीडेटिव फास्फारिलीकरण नामक प्रक्रिया शुरू होती है, तो कोएंजाइम एनएडीएच माइट्रोकॉन्ड्रिया के एक हिस्से से चार हाइड्रोजन परमाणुओं को स्थानांतरित करता है, एक कोशिकाओं एटीपी आपूर्ति को ताज़ा करने की प्रक्रिया को कूदता है।
रिडॉक्स रिएक्शन
कोएनजाइम का एक अन्य प्राथमिक कार्य रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में इलेक्ट्रॉनों के नुकसान या लाभ में सहायता करना है। ऑक्सीकरण के दौरान, एक अणु या परमाणु इलेक्ट्रॉनों को खो देता है। कटौती तब होती है जब एक अणु या परमाणु इलेक्ट्रॉनों को प्राप्त करते हैं। ऑक्सीडेटिव फास्फारिलीकरण भी रेडॉक्स का एक अच्छा उदाहरण है और साथ ही एक उदाहरण है कि कोएन्डीजम टैंडेम में कैसे काम करता है। NADH हाइड्रोजन परमाणुओं को परिवहन करने में सक्षम होने के लिए, कोएंजाइम दो इलेक्ट्रॉनों को coenzyme Q. NADH को दान करता है, फिर NAD + बन जाता है, एक ऑक्सीडित अवस्था में प्रवेश करता है क्योंकि इसमें इलेक्ट्रॉ खो गए हैं।
एंटीऑक्सीडेंट
क्योंकि कई कोएंजाइम इलेक्ट्रॉनों को पकड़ने में सक्षम होते हैं, वे अक्सर एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं। अनबाउंड इलेक्ट्रॉनों, जिन्हें मुक्त कण के रूप में भी जाना जाता है, कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं, डीएनए को नुकसान पहुंचा सकते हैं और यहां तक कि कोशिका मृत्यु भी हो सकती है। एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को बांधने में सक्षम हैं, इस तरह के नुकसान को होने से रोकते हैं। कुछ coenzymes, जैसे CoQ10, का उपयोग चिकित्सा हस्तक्षेप के रूप में भी किया जाता है। दिल का दौरा या दिल की विफलता की तरह हृदय की घटना के बाद, CoQ10 का उपयोग मुक्त कट्टरपंथी क्षति को सीमित करने के लिए किया जा सकता है, जबकि हृदय के ऊतक को ठीक किया जाता है।