वाष्पीकरण और भूतल क्षेत्र पर प्रयोग

विषय

• सतह क्षेत्र के प्रभाव का परीक्षण
• तापमान के प्रभाव का परीक्षण
• वायु चालन के प्रभाव का परीक्षण
• एक बार में कई कारकों का परीक्षण

कुछ तत्वों के संपर्क में आने पर सभी तरल पदार्थ वाष्पित हो जाते हैं। जिस दर पर एक तरल वाष्पीकृत होता है वह उसकी आणविक संरचना पर निर्भर करता है। वाष्पीकरण को प्रभावित करने वाले अन्य कारक सतह क्षेत्र, तापमान और वायु गति हैं। आप प्रभाव को प्रदर्शित करने के लिए कुछ काफी सरल प्रयोग कर सकते हैं जो विभिन्न कारकों के वाष्पीकरण की दर पर हैं।

सतह क्षेत्र के प्रभाव का परीक्षण

सतह के क्षेत्र से एक तरल पदार्थ में निहित अणु। इसका मतलब है कि सतह का क्षेत्रफल जितना बड़ा होगा, वाष्पीकरण की दर उतनी ही तेज़ होगी। दो अलग-अलग कंटेनरों में पानी डालकर इसका परीक्षण करें। एक का उपयोग करें जिसमें 3 या 4 इंच का व्यास होता है, जैसे कि एक गिलास, और दूसरा जिसमें 8 से 10 इंच का व्यास होता है, जैसे कि एक कटोरा। एक मापने वाले जग में 2oz पानी डालें और फिर इसे गिलास में स्थानांतरित करें। कटोरे के लिए समान करें और फिर कंटेनरों को एक दूसरे के बगल में रखें। इसका मतलब है कि वाष्पीकरण की दर को प्रभावित करने वाले अन्य सभी कारक समान हैं। कंटेनरों को एक घंटे के लिए छोड़ दें। मापने वाले जग में प्रत्येक कंटेनर से पानी डालो और लिखो कि कितना पानी बचा है। सतह के क्षेत्र में अंतर के कारण, कटोरे में जितना पानी बचा है, वह गिलास में बचा है।

तापमान के प्रभाव का परीक्षण

तापमान वाष्पीकरण की दर को प्रभावित करता है। तापमान जितना अधिक होता है, उतने ही अणु चलते हैं, जिससे वे तरल की सतह से बच सकते हैं। दो समान आकार के गिलास को 2oz पानी से भरें। एक ग्लास को फ्रिज में रखें और दूसरा गर्म स्थान पर, शायद हीटर के पास, या धूप की खिड़की पर रखें। एक घंटे के लिए पानी छोड़ दें, फिर प्रत्येक कंटेनर से एक मापने वाले जग में पानी डालें। आप पाते हैं कि व्यावहारिक रूप से रेफ्रिजरेटर में ग्लास से कोई पानी नहीं निकला है। हालांकि, गर्म-रखे ग्लास में पानी कम हो गया है। यह साबित करता है कि वाष्पीकरण की दर तापमान से प्रभावित होती है।

वायु चालन के प्रभाव का परीक्षण

आमतौर पर, हवा के दिन बारिश का एक पोखर जल्दी सूख जाता है, लेकिन अगर यह हवा नहीं है, तो पोखर सूखने में बहुत अधिक समय लेता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि हवा पानी की सतह पर जितनी तेजी से चलती है, उतने ही अणु तरल से बच जाते हैं इसलिए वाष्पीकरण दर बढ़ जाती है। वाष्पीकरण दर पर हवा का क्या प्रभाव है, यह साबित करने के लिए एक सरल प्रयोग करें। समान आकार के कटोरे में 2oz पानी डालें ताकि सतह क्षेत्र समान हो। एक को रखें जहां ध्यान देने योग्य हवा की गति न हो और दूसरा जहां काफी हवा का आवागमन हो। आप एक को बाहर हवा वाले दिन और दूसरे को एक आश्रय स्थान पर रख सकते हैं, या एक बिजली के पंखे के सामने रख सकते हैं ताकि पानी की सतह पर हवा बह रही हो। मापने के जग में एक घंटे के बाद कटोरे खाली करें। तेज चलती हवा के संपर्क में आने वाला पानी हवा की गति के संपर्क में नहीं आने की तुलना में बहुत कम हो गया है।

एक बार में कई कारकों का परीक्षण

आप एक ही समय में कई कारकों में पानी को उजागर करके वाष्पीकरण की दर को अधिक बढ़ा सकते हैं। उदाहरण के लिए, गर्म और हवा वाली जगह पर एक कटोरी पानी डालें। यह बहुत जल्दी वाष्पित हो जाता है क्योंकि सतह का क्षेत्र बड़ा होता है, तापमान गर्म होता है और पानी के ऊपर हवा की गति अणुओं को कटोरे से बाहर निकलने में मदद करती है। फ्रिज में एक कप पानी के परिणाम की तुलना करें। शायद ही कोई वाष्पीकरण होता है क्योंकि कोई हवा की गति नहीं होती है, तापमान ठंडा होता है और सतह का क्षेत्र छोटा होता है। अलग-अलग कारकों का मिश्रण और मिलान करें ताकि पता लगाया जा सके कि उनमें से कौन वाष्पीकरण दर पर सबसे अधिक प्रभाव डालता है।