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वैज्ञानिक अपने घटक न्यूक्लियोटाइड्स में डीएनए को तोड़ सकते हैं, या अनुक्रम कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, किसी व्यक्ति को आनुवंशिक रोग होने पर बता सकते हैं। डीएनए निष्कर्षण के सामान्य तरीकों में प्रक्रिया के एक चरण में इसोप्रोपानोल या इथेनॉल का उपयोग शामिल है। हालांकि, कोशिकाओं में प्रोटीन और लिपिड जैसे कई अन्य अणु होते हैं, और वैज्ञानिक स्वाभाविक रूप से जितना संभव हो उतना शुद्ध डीएनए समाधान प्राप्त करना चाहते हैं।
डीएनए निष्कर्षण के तरीकों में आम तौर पर कई चरण शामिल होते हैं: कोशिकाओं को खुले रूप से तोड़ने की आवश्यकता होती है, झिल्ली लिपिड को हटाने की आवश्यकता होती है, और डीएनए को प्रोटीन, आरएनए और अन्य संदूषक से अलग करने की आवश्यकता होती है। बैक्टीरियल प्लास्मिड डीएनए और फिनोल-क्लोरोफॉर्म निष्कर्षण के निष्कर्षण के लिए दो विशिष्ट प्रोटोकॉल क्षारीय हैं। दोनों तरीकों में, न्यूक्लिक एसिड के इथेनॉल या इसोप्रोपानोल वर्षा अंतिम चरणों में से एक है। एक बार जब डीएनए या आरएनए अवक्षेपित हो जाता है (समाधान से बाहर हो जाता है), तो इसे पानी में फिर से जोड़ा जा सकता है।
इथेनॉल एक अच्छा विलायक है
इथेनॉल और इसोप्रोपानोल दोनों मिश्रण अच्छी तरह से (पानी के साथ गलत हैं), लेकिन उनके पास पानी की तुलना में कम ढांकता हुआ स्थिरांक है, जिसका अर्थ है कि समाधान में सकारात्मक और नकारात्मक आरोपों को ढालने और उन्हें अलग रखने की क्षमता बहुत खराब है। पानी के लिए ढांकता हुआ निरंतर, उदाहरण के लिए, 78.5 है, जबकि इथेनॉल के लिए निरंतर 24.3 है। डीएनए को नकारात्मक रूप से चार्ज किया जाता है, इसलिए यह पोटेशियम या सोडियम जैसे समाधान में सकारात्मक आयनों की ओर आकर्षित होता है। सकारात्मक रूप से चार्ज किए गए आयनों और डीएनए को अलग रखने के लिए इथेनॉल में पानी की तुलना में खराब क्षमता है।
इथेनॉल डीएनए एकाग्रता बढ़ाता है
इथेनॉल भी एक अन्य कारण से डीएनए को कम घुलनशील बनाता है। चूंकि इथेनॉल के अणु पानी के अणुओं के साथ हाइड्रोजन बॉन्ड नामक इंटरैक्शन बना सकते हैं, इसलिए वे डीएनए को हाइड्रेट करने के लिए उपलब्ध पानी के अणुओं की संख्या में कमी करते हैं। इस आशय और निचले ढांकता हुआ स्थिरांक के बीच, इथेनॉल मूल रूप से समाधान में सकारात्मक आयनों के साथ डीएनए को एकत्रित करने का कारण बनता है, जिससे ट्यूब के नीचे एक ठोस या अवक्षेप बनता है। डीएनए को प्रेपिसिटेट करना इसे और अधिक केंद्रित बनाने का कार्य करता है क्योंकि समाधान में अन्य संदूषक एक ही समय में अवक्षेपित नहीं होते हैं।
प्रक्रिया में अतिरिक्त कारक
इथेनॉल वॉश लवण और डिटर्जेंट जैसे कम आणविक भार वाले दूषित पदार्थों को हटाने का कार्य भी करता है। चुना गया नमक इस आधार पर भिन्न हो सकता है कि क्या सोडियम डोडेसिल सल्फेट (एसडीएस) डिटर्जेंट को पहले चरण से निकालने के लिए आवश्यक है; पोटेशियम डोडेसिल सल्फेट, उदाहरण के लिए, अघुलनशील है और अवक्षेपित होगा, इसलिए एक क्षारीय लसीक में पोटेशियम एसीटेट का उपयोग करके इथेनॉल / आइसोप्रोपेनॉल को जोड़ने से पहले एसडीएस को हटा सकते हैं। इथेनॉल का उपयोग RNA को उन्हीं कारणों से करने के लिए भी किया जा सकता है, हालाँकि RNA की वर्षा में आमतौर पर अधिक इथेनॉल की आवश्यकता होती है।