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साइट्रिक एसिड खुद से बिजली का उत्पादन नहीं करता है। बल्कि, यह कमजोर एसिड एक इलेक्ट्रोलाइट में बदल जाता है - एक विद्युत प्रवाहकीय पदार्थ - जब द्रव में इसका विघटन होता है। इलेक्ट्रोलाइट के चार्ज किए गए आयन तरल के माध्यम से बिजली की यात्रा करने की अनुमति देते हैं।
साइट्रिक एसिड का संचालन
एसिड इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं क्योंकि वे नकारात्मक रूप से चार्ज किए गए आयनों में तोड़ते हैं और जब वे समाधान में रखे जाते हैं तो सकारात्मक चार्ज किए गए पिंजरे। इलेक्ट्रोलाइटिक समाधान तब बिजली का संचालन करता है जब आयन एक धनात्मक टर्मिनल की ओर पलायन करते हैं, एक धनात्मक आवेशित धातु से बने होते हैं, घोल में रखा गया और धनायन एक ऋणात्मक रूप से आवेशित धातु से बने एक नकारात्मक टर्मिनल की ओर पलायन करते हैं। जब वे टर्मिनलों तक पहुंचते हैं, तो आयन सकारात्मक धातु से इलेक्ट्रॉनों को ले जाते हैं और पिंजरे नकारात्मक धातु तक इलेक्ट्रॉनों को खो देते हैं। यह इलेक्ट्रॉन विनिमय विद्युत आवेश उत्पन्न करता है। टर्मिनलों को दो अलग-अलग प्रकार की धातु से बनाया जाना चाहिए, जैसे कि स्टील और तांबा, प्रतिक्रिया होने के लिए।