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एक कोलाइड एक फैलाव माध्यम में कणों से बना मिश्रण है। एक कोलाइड को शामिल कणों के आकार से परिभाषित किया गया है। यदि मिश्रण में कण 1 नैनोमीटर के आसपास, व्यक्तिगत अणुओं के पैमाने पर हैं, तो इसे एक समाधान के रूप में परिभाषित किया गया है। यदि कण 1,000 नैनोमीटर से बड़े हैं, तो यह एक निलंबन है। बीच में कुछ भी एक कोलाइड है। कोलाइड की अनूठी विशेषताएं छितरे हुए कणों के इस मध्यवर्ती आकार के कारण हैं।
Colloid के प्रकार
एक कोलाइड में एक गैस, तरल या ठोस में निलंबित कण शामिल हो सकते हैं, हालांकि कई कोलाइडयन गुण तरल कोलाइड में सबसे अधिक स्पष्ट होते हैं। गैस कोलाइड में हवा या गैस माध्यम में निलंबित कण होते हैं और इसमें कोहरा, धुआं और वायुमंडलीय धूल शामिल होती है। तरल कोलाइड में तरल माध्यम में निलंबित तरल या ठोस कण शामिल हो सकते हैं, जैसे दूध, या व्हीप्ड क्रीम जैसे गैस बुलबुले शामिल हैं। ठोस कोलाइड में ठोस फोम होते हैं, जैसे कि प्लास्टर, तरल-असर वाले ठोस, जैसे कि मक्खन या पनीर, और फर्म पदार्थ, जैसे कागज।
सस्पेंशन की दृढ़ता
एक प्रमुख विशेषता जो कोलाइड और सस्पेंशन को अलग करती है, एक निलंबन में कणों के लिए समय के साथ बाहर निकलने की प्रवृत्ति है। यदि अधूरा छोड़ दिया जाता है, तो एक अच्छी तरह से मिश्रित निलंबन दो अलग-अलग परतों में एक कंटेनर के नीचे डूबने वाले कणों के साथ अलग हो जाएगा, और शीर्ष पर शेष फैला हुआ माध्यम। एक कोलाइड में कण समय के साथ बाहर बसने का विरोध करते हैं।
ब्राउनियन आन्दोलन
एक कोलाइड में कण ब्राउनियन आंदोलन का प्रदर्शन करते हैं। कोई बात नहीं, जब तक एक कोलाइड को अधूरा छोड़ दिया जाता है, तब तक इसमें मौजूद कण पूरी तरह से आराम नहीं करते हैं। इसके बजाय, वे सूक्ष्म पैमाने पर निरंतर zigzagging आंदोलन का प्रदर्शन करते हैं। यह फैलाने वाले माध्यम में कणों और अणुओं के बीच लगातार टकराव के कारण होता है। एक निलंबन में कण ब्राउनियन आंदोलन से दृढ़ता से प्रभावित होने के लिए बहुत बड़े हैं।
टाइन्डल प्रभाव
टाइन्डॉल प्रभाव से कोलॉइड को आसानी से समाधान से अलग किया जा सकता है। जब एक कोलाइड के माध्यम से प्रकाश की किरण चमकती है, तो निलंबित कण प्रकाश को बिखेरते हैं, जिससे यह रोशनी के एक अलग स्तंभ के रूप में दिखाई देता है। एक घोल में अणु के आकार के कण इस तरह से प्रकाश को बिखेरने के लिए बहुत छोटे होते हैं, और प्रकाश का एक बीम नहीं बनाते हैं। यह विशेष रूप से कोलाइड्स में हड़ताली है जो पारदर्शी दिखाई देते हैं, क्योंकि उनके माध्यम से प्रकाश की किरण चमकने से वे अचानक बादल दिखाई देते हैं।