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जब आप रसायनों को मिलाते हैं, तो आप अक्सर इस बात में अंतर पाते हैं कि वास्तव में कितना उत्पाद बनाया गया है और सैद्धांतिक रूप से कितना बनाया जाना चाहिए। यह निर्धारित करने के लिए कि आप अपने लक्ष्य के कितने करीब हैं, प्रतिशत उपज गणना का उपयोग करें। यील्ड उन उत्पादों को इंगित करता है जो रासायनिक प्रतिक्रिया में बने होते हैं।
नमूना पैदावार
मान लीजिए कि आप तांबे के धातु के 25 ग्राम के टुकड़े को चांदी के नाइट्रेट के तरल घोल में रखते हैं, क्योंकि आपको बताया गया है कि आप इस तरह से चांदी बना सकते हैं। जब आप चांदी की सैद्धांतिक उपज की गणना करते हैं, जो कि अधिकतम मात्रा है जो संभवतः उत्पन्न हो सकती है, तो आप पाते हैं कि आपको 85 ग्राम चांदी बनाना चाहिए। फिर भी, जब आप प्रयोगशाला के पैमाने पर अपने प्रयोग से चांदी के उत्पाद को रखते हैं, तो आप देख सकते हैं कि इसका वजन केवल 82 ग्राम है। यह आपकी वास्तविक उपज है।
नमूना गणना
प्रतिशत उपज का निर्धारण करने के लिए, वास्तविक उपज को सैद्धांतिक उपज से विभाजित करें और 100 से गुणा करें। इस उदाहरण के लिए, समीकरण का उपयोग करें: 82 ग्राम चांदी / 85 ग्राम चांदी x 100 = 96 प्रतिशत। यह प्रतिशत आपको रासायनिक प्रतिक्रिया की दक्षता बताता है, या वास्तव में वांछित उत्पाद का उत्पादन कितना अच्छा है। उच्च प्रतिशत जैसे कि यह बेहतर पैदावार का संकेत देता है और कम प्रतिशत खराब पैदावार का संकेत देता है।