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खारे पानी का बायोम जानवरों और पौधों का एक पारिस्थितिकी तंत्र है और इसमें महासागरों, समुद्रों, प्रवाल भित्तियों और ज्वारनदमुख शामिल हैं। आमतौर पर नमक, सोडियम क्लोराइड जैसे खाद्य पदार्थों में इस्तेमाल किया जाता है। भूमि पर चट्टानों से अन्य प्रकार के लवण और खनिज भी धुल जाते हैं। जानवरों और पौधों ने नमकीन स्थितियों में जीवित रहने में सक्षम होने के लिए विभिन्न तरीकों का उपयोग किया है।
मछली और सरीसृप
खारे पानी में, नमक की एकाग्रता मछली के बाहर अधिक होती है और नमक मछली में लीक हो जाता है। मछली खारे पानी को पी सकती हैं और अपने गलफड़ों के माध्यम से नमक को खत्म कर सकती हैं। मछली अपने गुर्दे और आयन पंपों, जैसे कि सोडियम / पोटेशियम पंप का उपयोग करते हैं, अतिरिक्त नमक को बाहर निकालने के लिए। अधिकांश मछलियाँ या तो ताज़े या खारे पानी में रहती हैं, लेकिन कुछ मछलियाँ, जैसे सालमन और ईल, अपने जीवन का कुछ हिस्सा मीठे पानी में और कुछ भाग खारे पानी में बिताती हैं। ये जानवर विभिन्न जल स्थितियों में जीवित रहने के लिए अपने चयापचय को बदलते हैं। खारे पानी में रहने वाले मगरमच्छों ने नमक उगाने में मदद करने के लिए अपनी जीभ में विशेष ग्रंथियों को विकसित करके अनुकूलित किया है।
पक्षी और स्तनधारी
सीबर्ड्स पानी पी सकते हैं और अतिरिक्त नमक नाक के माध्यम से नाक गुहा में समाप्त हो जाता है। नाक को कभी-कभी नमक ग्रंथियों के रूप में संदर्भित किया जाता है और पक्षी छींकते हैं या नाक गुहा से नमक निकालते हैं। कुछ जानवरों ने अनुकूलन किया है ताकि वे पानी न पीएं, उदाहरण के लिए, व्हेल अपने जानवरों को उनके खाने से पानी मिलता है।
पौधे
महासागर के पौधों ने नमक को क्लोरीन और सोडियम आयनों में तोड़कर लवणता के लिए अनुकूलित किया है। कुछ पौधे नमक को संग्रहीत करते हैं और बाद में अपनी श्वसन प्रक्रिया के माध्यम से इसका निपटान करते हैं। कई पौधे समुद्र के किनारे रहते हैं और उनके पास रसीले पत्ते हो सकते हैं जहां वे पत्तियों में पानी जमा करते हैं। पौधे खारे पानी की सघनता को कम करने के लिए पानी का उपयोग करते हैं। पत्ती की सतह को कम करना एक खारे पानी के बायोम में स्थिति के अनुकूल होने का एक और तरीका है। मार्श घास नमक निकालती है और आप इसके पत्तों पर सफेद नमक के क्रिस्टल देख सकते हैं।
कच्छ वनस्पति
मैंग्रोव का पेड़ उष्णकटिबंधीय मुहल्लों में उगता है और इसमें खारे पानी में रहने वाले क्षेत्रों में रहने की क्षमता होती है। इंटरटाइडल ज़ोन फ़ॉरशोर और समुद्री तट है। कम ज्वार के दौरान, पेड़ हवा के संपर्क में है। जब ज्वार अधिक होता है, तो पेड़ खारे पानी में ढंक जाता है। इन स्थितियों के लिए विभिन्न प्रकार के अनुकूलन किए गए हैं, और कुछ मैंग्रोव लगभग पूरी तरह से नमक को बाहर करते हैं और यदि आप उनके पत्तों को निचोड़ते हैं, तो आपको लगभग शुद्ध पानी मिलता है। लाल मैंग्रोव में एक पदार्थ होता है जो नमक को बाहर रखता है। अक्सर कुछ नमक मोमी पदार्थ से फिसल जाता है और इसे पुराने पत्तों में भेज दिया जाता है। पत्तियाँ झड़ जाती हैं और पेड़ अतिरिक्त नमक से मुक्त हो जाता है। सफेद मैंग्रोव एक और तकनीक का उपयोग करते हैं और उनके पत्ते पेड़ के अंदर से गुजरने वाले नमक से सफेद हो जाते हैं। पेड़ पत्तियों में छिद्रों को बंद कर सकता है और जितना चाहे उतना नमक रख सकता है।